El Ministerio de Agricultura, Recursos Hídricos y Pesca de Túnez ha anunciado que la producción de aceite de oliva esta cosecha podría experimentar una disminución de hasta el 60%, con una producción de alrededor de 150.000 toneladas de aceite de oliva, frente a las 340.000 toneladas de la pasada, según explica Olimerca en el siguiente artículo.
Los datos aportados por el Ministerio indican que en esta campaña han entrado en funcionamiento entorno a las 988 las almazaras contra las 1.150 almazaras que estuvieron operativas durante el mismo periodo de la temporada pasada. En cuanto al precio de venta a los consumidores, se sitúa entre 6 y 7 dinares por litro (de 2,70 a 3,16 euros por litro).
En cuanto a las aceitunas, los precios son superiores respecto a la temporada anterior. Durante la última semana de diciembre de 2015, la media se ha situado entre 0,850 y 1,350 dinares por kilo (entre 0,38 y 0,61 euros) contra 0,730 y 1,130 dinares por kilo (0,33 y 0,51 euros) durante la temporada pasada.
