La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén de los distintos cultivos:
Cereales. De invierno
El estado fenológico de los cereales oscila entre BBCH 1-9 (Nascencia) y BBCH 10-19 (Desarrollo de hojas). En la unión de las comarcas Sierra Morena, El Condado, Campiña Norte y La Loma, los cereales están nacidos y con buen desarrollo de hojas. Se están aplicando abonados en fondo con complejos ternarios tipo 15-15-15 en dosis de unos 180-200 kg/ha.
Leguminosas
En la unión de las comarcas Sierra Morena, El Condado, Campiña Norte y La Loma, se observan variedades de avenas sembradas con unos 170 kg/ha de semilla, principalmente Mojácar. Las vezas están sembradas en su mayor parte de la variedad Filón en dosis de unos 120 kg/ha.
Frutos secos
Las plantaciones de pistachos en la comarca de El Condado están entrando en fase de parada vegetativa. En algunas parcelas está comenzando la poda. Se observan variedades como Sirora, con marcos de 7x7m en secano, ya que es una de las variedades mejor adaptadas. De floración media y maduración media, se suele recolectar de finales de agosto a principios de septiembre, con un porcentaje muy alto, del 90%, de frutos abiertos
Olivar
Conforme a los datos de la Agencia de Información y control alimentarios (AICA) (Consulta 19 diciembre) este mes de noviembre se han producido en nuestra Comunidad 140.230 t de aceite lo que da un total de aceite producido en el periodo de oct-nov de 167.027 t. El rendimiento graso del mes de noviembre ha sido de un 15,58 %, en el periodo de oct-nov el rendimiento alcanzado ha sido de 15,5%
En la confluencia de las comarcas Sierra Morena, El Condado, Campiña Norte y La Loma, las bajas temperaturas hacen que hiele y que la aceituna no madure. Las últimas lluvias han hecho que el fruto engorde, pero los rendimientos siguen siendo bajos. Las temperaturas por la zona oscilan desde los 14-15º durante el día hasta 1-2º en la noche. Las producciones están siendo de 2.000 kg/ha con mermas de un 70% respecto a otras campañas. Los rendimientos grasos están siendo del 13-14%, siendo la media histórica 18-20% .
