Hace unos días se presentó la publicación “Estrategias para una oleicultura jiennense más competitiva”, promovida por la Diputación Provincial de Jaén y realizada por un equipo de expertos, que han colaborado con la Universidad de Jaén, que pretende establecer una hoja de ruta en el sector oleícola jiennense.
La obra “Estrategias para una oleicultura jiennense más competitiva” viene a completar la que se presentó el pasado diciembre sobre los costes del olivar jiennense, en la que se ponía negro sobre blanco el coste real que tiene producir un kilo de aceite de oliva en diferentes zonas de nuestra provincia.
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