Higiene en la Producción Primaria Agrícola

La Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF) nos recuerda que en las últimas décadas, la UE ha llevado a cabo un extenso desarrollo normativo en lo referente a legislación alimentaria, con el objetivo de garantizar la seguridad y la inocuidad de los productos alimentarios de la UE.

El Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria (PNCOCA) describe los sistemas de control oficial a lo largo de toda la cadena alimentaria en España e implica la implementación de programas de control oficial para verificar el cumplimiento de la legislación vigente en diferentes ámbitos, entre los que se encuentra la producción primaria agrícola. En este sentido, se hace necesario un registro de explotaciones agrícolas, el cual se ha creado mediante el Real Decreto 9/2015 aplicable a las explotaciones que realicen su actividad en el ámbito de la producción primaria agrícola para su comercialización. No se aplicará, por tanto, a las explotaciones que destinen íntegramente sus producciones al consumo doméstico privado.

Consulte los objetivos del Real Decreto y las obligaciones de los agricultores especificadas en el mismo aquí:

REAL DECRETO 9/2015, DE HIGIENE EN LA PRODUCCIÓN PRIMARIA AGRÍCOLA

¿QUÉ OBLIGACIONES TIENEN LOS AGRICULTORES?

RESULTADOS OFICIALES DE LAS ACTUACIONES DEL PROGRAMA DE HIGIENE

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