ASAJA-Alcalá la Real ha celebrado, en colaboración con Almendrera del Sur S. C. A. y el Ayuntamiento del municipio, una jornada informativa sobre el sector de la almendra. Una cita que congregó a alrededor de cincuenta personas en la Casa de la Juventud.
Tras la inauguración, con la presencia del presidente local de esta organización agraria, Juan Alba, y el alcalde, Marino Aguilera, el gerente de la Cooperativa Almendrera del Sur (AlmenSur) trató sobre la situación del cultivo y sobre las bondades que tiene la almendra como alimento saludable.
En cuanto a la situación del cultivo, explicó que la mayoría de las explotaciones actuales son jóvenes, y con respecto a los retos, apuntó a la necesidad de situar este fruto seco donde corresponde por su calidad y cualidades organolépticas.
