El precio del aceite sigue estable y rondando los tres euros por kilo en origen. Durante la semana pasada, y según los datos del poolred, volvió a protagonizar una ligera subida, casi imperceptible y según la categoría, pero que se traduce en estabilidad, una estabilidad que ya se prolonga durante tres semanas. Así, del 6 al 12 de abril, la media a la que se comercializó en origen el aceite de oliva fue a 2.95 euros por kilo. En el caso del virgen extra, a 3.12; el virgen a 2.91 y el lampante a 2.71.
En cuanto a las salidas, protagonizaron un buen ritmo, muy similar al de las semanas anteriores a Semana Santa. Todo ello cuando se han conocido los datos de salidas al mercado a 31 de marzo, el sexto mes de campaña, que muestran un ritmo continuado de ventas mes a mes.
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