Observatorio de precios del 1 de agosto al 5 de septiembre
¿Cuánto ha cobrado el agricultor por sus productos la última semana?¿Cuánto has pagado tú? A continuación ofrecemos el Observatorio de Precios elaborado por ASAJA, en el que se detallan los precios de productos que se pueden identificar tanto en origen como en destino y que son comparables en variedad y procedencia.
El AOVE como alternativa saludable a la mantequilla
Investigadores de la Universidad de Northumbria (Newcastle upon Tyne, Reino Unido) han publicado en la revista Nutrition & Health un ensayo piloto cruzado aleatorizado que evalúa el impacto del aceite de oliva virgen extra (AOVE) frente a la mantequilla en biomarcadores de riesgo cardiovascular en adultos sanos de origen europeo y chino, tal y como recoge la OleoRevista. El objetivo del estudio fue analizar la respuesta cardiovascular de diferentes grupos étnicos ante la inclusión de AOVE en la dieta, un área hasta ahora poco explorada en la investigación nutricional.
Andalucía prevé una producción de 131.442 toneladas de algodón en la próxima campaña
El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez, ha presentado las proyecciones para la campaña 2025-2026, donde se estima que se obtendrán 131.442 toneladas de algodón; si bien la producción final cosechada dependerá de la evolución de la climatología y las plagas de las próximas semanas. Este estudio, realizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, refleja un descenso del 7,8 por ciento en la superficie cultivada en comparación con la campaña anterior. Sin embargo, en cuanto a producción, se espera un notable aumento en los rendimientos, lo que supone un 37,2 por ciento más gracias a un mejor estado del cultivo respecto al año pasado, en el que hubo escasez de agua por la sequía y una gran incidencia de plagas al final del ciclo del cultivo.
Minuto Agrario 05-09-2025
El secretario general de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Manuel Gómez, ha presentado las proyecciones para la campaña 2025-2026, donde se estima que se obtendrán 131.442 toneladas de algodón; si bien la producción final cosechada dependerá de la evolución de la climatología y las plagas de las próximas semanas. Este estudio, realizado por la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, refleja un descenso del 7,8 por ciento en la superficie cultivada en comparación con la campaña anterior. Sin embargo, en cuanto a producción, se espera un notable aumento en los rendimientos, lo que supone un 37,2 por ciento más gracias a un mejor estado del cultivo respecto al año pasado, en el que hubo escasez de agua por la sequía y una gran incidencia de plagas al final del ciclo del cultivo.
Dieta Mediterránea y actividad física frente a la diabetes
Un estudio coordinado desde el Centro de Investigación Biomédica en RED (CIBER) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII), en el que participan una veintena de universidades españolas, entre ellas la UMA e IBIMA-Plataforma BIONAND, confirma que adoptar una dieta mediterránea hipocalórica, junto con un aumento de la actividad física, contribuye a reducir la aparición de nuevos casos de diabetes tipo 2 en personas con sobrepeso y alto riesgo metabólico. Así lo evidencian los primeros resultados del estudio PREDIMED-Plus, un ensayo clínico multicéntrico español financiado con más de 15 millones de euros, a través de diferentes convocatorias, pero con aportación mayoritaria del ISCIII y el Consorcio CIBER, que ha seguido durante seis años a miles de personas en toda España. Más de 200 especialistas de 23 universidades y centros de investigación españoles evidencian, por primera vez, de forma sólida, que esta estrategia combinada es eficaz para reducir el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. Los resultados de esta investigación han sido publicados en revista del Colegio Americano de Médicos Annals of Internal Medicine.
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