El crecimiento imparable del Aceite de Oliva Virgen Extra en Japón
El mercado del aceite de oliva virgen extra en Japón está destinado a un crecimiento significativo en los próximos años. El país asiático se ha consolidado como el cuarto mayor importador mundial de aceite de oliva, representando el 6% del comercio global de aceite de oliva virgen extra. Según los análisis de Grand View Research, el mercado japonés en 2023 valía 405,7 millones de dólares y se proyecta que alcance 654 millones de dólares para 2030, con una tasa de crecimiento anual del 7,1%. Los datos de importación muestran que en 2023 Japón importó 38.000 toneladas de aceite de oliva por un valor de 266 millones de dólares, consolidando su posición de liderazgo en el continente asiático. El consumo total alcanzó aproximadamente 60.000 toneladas métricas, con un consumo per cápita de 0,57 kg, lo que representa un crecimiento extraordinario del 1.387% respecto a los 0,039 litros de 1992. Estas cifras posicionan a Japón como el mayor consumidor per cápita de Asia y el 14° mercado mundial.
Arranca la II edición de «El sentido de la carne»
Arranca en los principales puntos de venta de todo el país la segunda edición de la iniciativa “El Sentido de la Carne”; un proyecto de colaboración de toda la cadena de valor (fabricantes, distribuidores, tiendas del canal especialista, interprofesionales, asociaciones y organizaciones, entre otros) para resaltar el rol de la carne y los productos cárnicos en nuestra cultura y gastronomía. Esta edición, a la que se suman nuevos participantes como Lidl, Dia y Aldi, contará con un total de 157 entidades adheridas. El consumidor podrá ver esta campaña en los establecimientos adheridos, en el packaging de las empresas cárnicas participantes, en los folletos comerciales, páginas web y redes sociales. Además, “El Sentido de la Carne” lanzará, el próximo 6 de octubre, un concurso en su perfil de Instagram @elsentidodelacarne, en el que los ciudadanos podrán optar a lotes de carne de diferentes categorías de producto.
Picualia tendrá la mayor colección de botellas de AOVE del mundo
Una colección que se comienza a gestar hace más de 20 años, algo que constituía una sencilla afición recopilando botellitas de aceite de oliva de ferias y eventos, se ha convertido en la colección más grande del mundo donde hay miles de botellas y latas de aceites de oliva, algunas datadas con fecha producción superior a los cien años. Esta colección no solo recoge botellas o latas de España sino de países como Japón, China, Turquía, Iraq, Siria, Egipto, Colombia, Portugal, Francia, Grecia, Canadá, Estados Unidos, Israel, Palestina, Corea, Irlanda, Inglaterra, México, Argentina, Italia, Alemania, Croacia, Chipre, Bélgica, Sudán, Marruecos, y muchos otros lo que resulta cuando menos curioso. “La colección la cedo porque quiero que el mundo vea el legado que poseo y que mejor lugar que en Picualia”, manifiesta orgulloso, Antonio Almagro, este coleccionista privado de Bailén, que ha ido gestando dicha colección, que pronto se podrá disfrutar en las instalaciones de Picualia.
Dieta mediterránea y ejercicio frente a la diabetes
Un estudio, publicado a finales de agosto en la revista Annals of Internal Medicine, y coordinado desde el Centro de Investigación Biomédica en RED (CIBER) del Instituto de Salud Carlos III (ISCIII) confirma que adoptar una dieta mediterránea hipocalórica, junto con un aumento de la actividad física, contribuye a reducir la aparición de nuevos casos de diabetes tipo 2 en personas con sobrepeso y alto riesgo metabólico. Así lo evidencian los primeros resultados del estudio Predimed-Plus, un ensayo clínico multicéntrico español financiado con más de 15 millones de euros, que ha seguido durante seis años a miles de personas en toda España. El estudio ahora publicado –que deriva de uno previo, Predimed (PREvención con DIeta MEDiterránea), y que ya había demostrado que una dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva virgen extra o frutos secos reducía la incidencia de diabetes en un 30% en comparación con una dieta baja en grasas– incluyó a 4.746 participantes de entre 55 y 75 años con sobrepeso u obesidad y síndrome metabólico y que no padecían enfermedades cardiovasculares ni diabetes al inicio.
El Olive Health Institute difundirá las bondades del aceite
“El aceite de oliva virgen extra es mucho más que un alimento: es un aliado terapéutico”, afirma la experta en salud y bienestar, Ellen Vink-Blom. Junto a su socio, Dick Vink –desarrollador de proyectos sostenibles–, pretende “darle la visibilidad científica que merece” a este alimento. Con esta premisa, allá por el mes de abril nacía el Olive Health Institute, un centro de conocimiento pionero cuya misión no es otra que difundir, con base científica, los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y otros productos del olivo. El Instituto se propuso entonces cerrar la brecha existente entre la sabiduría tradicional y la investigación científica actual sobre los polifenoles y la salud humana… ¡Y en ello se encuentra!
Campaña para poner en valor la cadena alimentaria
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) lanzan «Pongamos las cosas sobre la mesa», una campaña, según recoge Mercacei, que tiene como principal objetivo el de poner en valor la cadena alimentaria española y tratar de combatir la desinformación sobre alimentación y salud. “Pongamos las cosas sobre la mesa”, que será difundida en medios digitales y redes sociales, se enmarca en el movimiento #SomosNutrisensatos, puesto en marcha en 2021 para impulsar la información contrastada sobre alimentación y salud, en defensa de la dieta variada y equilibrada y de hábitos de vida saludable que impacten de forma positiva en el bienestar físico y emocional de los ciudadanos. La campaña, cuyas creatividades y mensajes han sido elaborados por OGILVY y aprobados por AUTOCONTROL, arrancó el pasado 2 de septiembre con el lanzamiento por parte del deportista Saul Craviotto de un “producto milagro” basado en una supuesta fórmula milenaria que mejora la vida de forma natural y que entre otros beneficios ayuda a controlar el peso, mejora la calidad del sueño y fortalece el sistema inmunitario.Exige la mención del origen en la etiqueta de los alimentos
Desde ASAJA hemos puesto en marcha una campaña, dentro del marco de una Iniciativa Ciudadana Europea, que busca lograr un cambio legislativo real en la Unión Europea: que el etiquetado del origen sea obligatorio en todos los alimentos que entren en el mercado común. El objetivo de esta propuesta, respaldada por ASAJA-Jaén, es garantizar que los consumidores europeos tengan acceso a una información clara, transparente y veraz sobre el origen de los productos que consumen. Además, se reclama que todos los alimentos, tanto los producidos dentro como fuera de la UE, cumplan los mismos estándares medioambientales, sanitarios y laborales que se exigen a los productores europeos.
El aceite andaluz refuerza su presencia en Australia
Andalucía TRADE ha organizado la participación de seis empresas andaluzas en la 41ª edición de Fine Food Australia, celebrada del 8 al 11 de septiembre en Sídney, tal y como recoge Olimerca. Entre ellas destacan referentes del sector oleícola. La misión comercial, que incluyó también una decena de entrevistas en Melbourne, ha permitido a las empresas mantener más de treinta reuniones con importadores y distribuidores, consolidando la estrategia de diversificación de mercados impulsada por la Junta de Andalucía.
El consumidor actual prefiere AOVEs ecológicos y con sello local
El aceite de oliva virgen extra no es solo un alimento esencial de la dieta mediterránea, sino un producto donde la calidad percibida influye de forma decisiva en la compra. Un reciente estudio desarrollado por la Universidad de Murcia, que recoge Olimerca, constata que el consumidor actual no solo busca sabor o precio: quiere un aceite que refleje valores de sostenibilidad, salud y territorio.
La sanidad suiza apuesta por el AOVE español
El aceite de oliva virgen extra español sigue dando pasos de gigante no solo en los lineales de las grandes superficies o tiendas gourmet, sino también en comedores de centros sanitarios que ponen sobre la mesa la mejor calidad en la alimentación de sus pacientes. Concretamente, desde Olimerca reseñan que en las cocinas del Servicio Psiquiátrico del Cantón de Argovia (PDAG), una de las instituciones psiquiátricas más grandes de Suiza, se ha producido un cambio notable. Desde la primavera de 2025, el hospital elabora sus menús con auténtico aceite de oliva virgen extra de Oro Bailén (Jaén), incluso en sus dos freidoras de 28 litros. Según recoge una entrevista realizada por Peter Brun Silvan, “este paso supone una auténtica novedad en el sector sanitario suizo: un hospital público que rompe con un dogma de décadas de antigüedad y demuestra en la práctica los beneficios sanitarios, económicos y ecológicos de una atención de alta calidad».
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