Las disponibilidades de aceite son algo superiores a las de la pasada campaña, pero menores a la media de los últimos cinco años
El pasado 30 de marzo volvió a reunirse la Mesa Sectorial del Aceite de Oliva, que analiza la producción y el mercado de aceite de oliva, tanto nacional como internacional. Entre sus principales conclusiones, destaca que habla de unas disponibilidades de aceite este año algo superiores a las del año pasado que son, sin embargo, un 3% inferiores a las de la media de los últimos cinco años. Destaca también la importante subida de la producción de aceite en Castilla la Mancha (en un 43%) con respecto al año pasado o las buenas salidas de media mensuales, que se sitúa en 105.000 toneladas. Consulte todos los datos de la Mesa Sectorial a continuación.
El aceite sube y los mercados están fuertes
Nos encontramos ante una nueva subida del precio del aceite y un periodo de fortaleza en los mercados, tanto a nivel nacional como en el mercado internacional. Todo ello responde a la ajustada disponibilidad a nivel mundial de aceite de oliva para la actual campaña, así como a la incertidumbre que plantean la climatología para la próxima cosecha en la principal productora de aceite del mundo como es Andalucía.
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