Almacenamiento y comercialización con fitosanitarios

Los productos fitosanitarios son mezclas químicas de una o varias sustancias activas y otros ingredientes, con el objetivo de proteger los vegetales y sus productos de organismos nocivos, considerándose productos fitosanitarios también a aquellos que destruyen las plantas, regulan o inhiben la germinación. Los productos fitosanitarios contribuyen a aumentar los rendimientos en la agricultura y a asegurar la calidad de los alimentos. Pero al mismo tiempo, su utilización puede tener efectos desfavorables en la producción vegetal y también puede entrañar riesgos para la salud humana, animales y el medio ambiente, lo que representa un coste demasiado alto para la sociedad.

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