El precio del aceite bajó unos seis céntimos de euro de media a nivel nacional durante la pasada semana, mientras que las ventas se mantuvieron al alza. El descenso fue en la media de todo el país, porque en el caso concreto del picual jienense, se detectó una ligera subida, de unos dos céntimos de euro por kilo de aceite en origen. Con estos datos se puede afirmar que sigue la estabilidad en los precios, así como en las ventas, al mismo ritmo que avanza la recogida de la aceituna.
Así, durante la semana pasada, en España la media a la que se vendió el aceite fue de 3,597 euros por kilo. En el caso concreto de Jaén fue de 3,532 euros por kilo en origen, una cifra que, aunque subió, siguió siendo más baja que la media nacional.
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