La campaña olivarera continúa su curso en Andalucía. Según ha informado la Junta de Andalucía y recoge Agrónoma, en el caso de la provincia de Jaén, principal zona productora a nivel mundial, hay almazaras que esta semana han comenzado a molturar aceituna verde para extraer aceites tempranos de primera cosecha.
En concreto, en la comarca de La Loma el estado fenológico de la aceituna lleva un adelanto de diez días. Se siguen esperando las lluvias, porque hay mucha aceituna que se está arrugando.
Por otro lado, explica la Junta en el informe, en las comarcas de Campiña Sur y Sierra Sur, con el desvareto finalizado, la fenología está adelantada en doce días. Los olivares en pendiente están disparejos, mientras que las parcelas más adelantadas tienen algo de aceituna negra aunque «la mayoría» está verde. En la comarca de El Condado se espera comenzar la campaña sobre el 15 de noviembre.
