Las SALIDAS DE ACEITE AL MERCADO se situarían en el mes de mayo en el entorno de las 120.210 toneladas, según los datos del mes de mayo publicados ayer por la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA). Las salidas acumuladas en este octavo mes de campaña son de 1.001.480 toneladas. «Lo más positivo de estos datos es que el ritmo de salidas sigue en aumento», ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. A esa cantidad hay que sumar unas importaciones de 20.000 toneladas, cifra equivalente a las importaciones del mismo mes de la campaña pasada y que se confirmarán una vez Aduanas publique los datos consolidados. Si se mantiene el buen comportamiento de mercado con este nivel medio de salidas (120.000 t + importaciones) el stock final de campaña estaría entre las 280.000 y las 300.000 toneladas.
Reparto de las existencias
Las existencias de final de campaña 23/24, han sido modificadas ligeramente a la baja hasta las 186.870 t (-3.800 t).
Las existencias en almazaras se sitúan en 555.573,75 t, lo que supone 110.281 t menos que en el mes de abril, según los datos facilitados este mes por el MAPA.
Las existencias en envasadoras son de 200.609,5 t lo que supone 6.135 t menos que el mes anterior.
Las existencias en el Patrimonio Comunal Olivarero se sitúan en las 7.128.17 t, 2.707 t menos que en el mes de abril
Las existencias totales a final del mes de mayo son de 763.310 t, lo que supone 119.083 t menos que en el mes de abril. El nivel de salidas medio de los cinco meses del año 2025 es de 136.300 toneladas.
