La Consejería de Agricultura ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Jaén. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia:
Frutos secos
El estado fenológico de los pistacheros se encuentra en fruto en desarrollo con la cáscara endurecida y buena carga. Variedades como Sirora y Larnaka, de media estación y tardías predominan en la provincia.
Frutales de hueso y pepita
Campaña de la cereza casi finalizada comenzando una fase de reposo vegetativo con las altas temperaturas. Queda alguna variedad tardía. Producción media aunque con mejores datos que otros años. Las cotizaciones oscilaron entre 2-5 euros dependiendo del calibre y si se vendía a través de cooperativa o venta directa.
Viñedo
En la comarca Campiña Norte la uva se encuentra en fase de envero. El calor puede afectar al racimo si le da directamente, es conveniente protegerlo. La mayoría de fincas presenta cubierta vegetal que se desbrozó en el mes de mayo. También se le dio un pase de caldo bordelés.
Olivar
En la comarca de Sierra Mágina, zona de Torres, Bedmar y Garcíez así como Campiña Sur, zona Mancha Real, el olivar se encuentra fuerte y con vigor a pesar de las altas temperaturas. El árbol se ha ralentizado con el calor. Lleva un adelanto de varias semanas, con las aceitunas en torno a 10-15 mm. El hueso ya tiene dureza y está formado. Las tierras están labradas con pase de grada que se le dio en junio y reja a la semana siguiente. En la comarca de La Loma se están regando desde mayo-junio. La aceituna presenta el hueso endureciéndose, con la fenología adelantada gracias a las altas temperaturas. Se le están aportando nutrientes con abonos tipos sulfato potásico, magnesio y microelementos.
Ganadería
En comarcas como Sierra de Cazorla el ganado vacuno de carne extensivo aprovecha los pastizales. En zonas de cultivo de cereal ya han recogido las pacas y se encuentran con las rastrojeras. El ganado ovino de carne suele salir al campo y aprovechar rastrojos y ribazos de arroyos. En el caso de las ovejas se le dan sobre 400 gramos por cabeza y día. En zonas como Sierra de Segura puede quedar algo de hierba en umbrías y zonas altas. Buena disponibilidad de agua en las fincas, se han recuperado pozos y las pantanetas tienen agua todavía.
