La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Jaén
Cereal. De invierno
En las comarcas Campiña Norte, La Loma y El Condado, el cultivo de cereal presenta buen estado, empezando el cambio en el color. La recolección se prevé para mediados de junio. El grano está endureciendo y pasando de grano lechoso a grano pastoso.
Leguminosas
En las comarcas Sierra Morena, Campiña Norte, La Loma y El Condado, se observan parcelas segadas para heno, las más adelantadas están empacando. Las habas se encuentran en maduración de granos, así como los guisantes. Los garbanzos en fase de desarrollo vegetativo.
Algodón
Aunque la humedad del terreno favoreció en un principio la nascencia, el tiempo fresco no acompaña bien al desarrollo vegetativo del cultivo, que está teniendo que resembrarse en un porcentaje de parcelas por esta circunstancia y otras asociadas a ella
Cultivos hortícolas. Al aire libre
El ajo está comenzando la campaña de recogida en zonas como Santo Tomé y otras zonas productoras. Los rendimientos están siendo buenos, de entre 13-16 t/ha, según tipos. Hay baja oferta a nivel nacional, lo cual puede afectar a los precios.
Frutales no cítricos. Frutos secos
En las comarcas de El Condado, Sierra Morena y Sierra de Segura se observan plantaciones de pistachos en fase de engorde del fruto
Olivar
El estado fenológico oscila entre D2 (Corola desplegada) y G1 (Caída de pétalos). En la comarca de la Sierra de Cazorla y zonas de Sierra Mágina el cultivo presenta cierto retraso. En la orientación sur encontramos el fruto cuajado mientras que en la norte se encuentra en floración. Se estima una cosecha media-alta. En la zona encontramos la mayor parte de las parcelas con cubierta vegetal, que se está desbrozando manualmente, y con tractor dónde lo permite la orografía. En las comarcas Sierra Morena, Campiña Norte, La Loma y El Condado, los olivos presentan buen desarrollo. El 80-90% ha florecido sin problemas, secándose la flor actualmente. En las zonas más tempranas observamos frutos en fase de crecimiento y con tamaño pimienta.
Estado de la ganadería
En las comarcas de Sierra Sur, Sierra Mágina y Sierra de Cazorla, el ganado ovino segureño se encuentra comiendo pasto, con buena hierba, brotes de espinos y tréboles, entre otros. La hierba tiene mucha consistencia, fuerte, abundante y arraigada, con un crecimiento vegetativo normalizado después de años de sequía. Las encinas están brotando y con buen aspecto. La paridera del ovino ha sido buena y se están llevando los corderos con 14-18 kg y hasta con 20kg para los nacidos en marzo.
