La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Jaén
Cereales. De invierno
Se observan parcelas de trigos que se han adelantado con las subidas de temperaturas. Comienzan el llenado de espigas y cambian de color en algunas zonas, amarilleando. Las cebadas están con las espigas fuera y las más tardías en floración o finalizando el hinchamiento de hoja bandera.
Cultivos forrajeros
Las mezclas forrajeras más avanzadas se encuentran espigando. Las más tardías en estado de hoja bandera. En zonas como Sierra Sur, Sierra Mágina y Campiña Sur, los forrajes no están teniendo problemas de enfermedades hasta el momento.
Frutos secos
Los almendros con fenología más avanzada se encuentran con el fruto cuajado y comenzando su fase de engorde. Los más tardíos se encuentran finalizando floración o en caída de pétalos. El estado del cultivo es bueno viéndose muy beneficiado por las pasadas lluvias.
Frutales de hueso y pepita
Hay parcelas de cerezos avanzadas en caída de pétalos. En estos momentos se está desbrozando manualmente y con maquinaria. En las zonas altas hubo nevadas que además de aportar horas frío, sanea las plagas.
Olivar
El estado fenológico predominante es B (Yema movida), y el más adelantado el D (Corola visible). En las comarcas Campiña Sur, Sierra Sur y Campiña Norte los olivos han iniciado la formación de la trama. Van en su fecha, con las lluvias caídas tienen fuerza, se encuentran en buen estado y color de hojas. En esta semana se da una aplicación con cobre, aminoácidos y abono foliar. Se desbroza la hierba en la calle y se aplica herbicida bajo el olivo. En la zona sur de La Loma y Norte de Sierra Mágina, los olivos tienen la trama fuera, viene con fuerza, sin encontrar flores abiertas de momento. Se aplican tratamientos con cobre, oxicloruros 70% con abono foliar y aminoácidos. La tala finalizó en marzo en zonas como Torres-Jimena-Cambil-Jódar-Úbeda-Baeza.
Ganadería
El ganado caprino de leche se encuentra aprovechando hierba en las zonas de pastos, además de carretón, jaramagos, malvas, granillo de oveja, gramíneas, tréboles, entre otras especies. A las madres en lactación se les aportan 1,5 kg/cabra/día de piensos además de forrajes, heno y paja.
