La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Jaén
Cultivos hortícolas al aire libre
El estado fenológico de los ajos oscila entre BBCH 10-19 (Desarrollo de hojas) y BBCH 40-49 (Desarrollo de las partes vegetales cosechables). En zonas de la Campiña Norte, los ajos se encuentran con buen desarrollo, 30-40 cm de tallo y engorde del bulbo. Se están aplicando algunos herbicidas. Como abonado de cobertera se ha aplicado hace una semana nitrógeno 21% o 26%, con dosis de 250-300 kg/ha.
Frutos secos
Las plantaciones de pistachos se encuentran en parada vegetativa en zonas como Campiña Norte, La Loma y El Condado. No hay brotes, ni yemas en movimiento en la zona. Vienen en su fecha habitual, sin atrasos ni adelantos. Cuando se pueda entrar, se realizarán aplicaciones con cobre. No se está abonando.
Frutales de hueso y pepita
Los cerezos presentan una fenología de floración en las zonas más adelantadas y con movimiento de yemas en las más tardías. El tiempo, frio y lluvioso, le ha venido bien al cultivo y al terreno. Variedades como Burlat y Garrafal son de las más empleadas. En marzo se han podado con quema de leña principalmente, ya que la orografía es quebrada.
Olivar
Se están viendo ataques de algodoncillo en un buen número de hectáreas. En zonas como Villacarrillo, Villanueva del Arzobispo, Sorihuela del Guadalimar, La Puerta de Segura, Siles o Santo Tomé, la situación es delicada. Algunos agricultores realizaron tratamientos con productos que solo se pueden emplear una vez por campaña. En la Sierra de Segura se va a tratar contra esta plaga. En zonas como Sierra Mágina y Sierra Sur, los olivos no se están moviendo debido a su altitud. No hay brotación. Se aplican tratamientos contra el repilo, con cobre y abono foliar. Se le han aplicado abonados con complejos ternarios en dosis de 2 kg/pie, con marcos de 10x10m y 12x12m.
Ganadería
La situación en todas las zonas ganaderas con respecto al año pasado ha mejorado enormemente. Hay hierba abundante en muchas zonas. En las sierras, el pasto se ha quedado algo parado por las bajas temperaturas, las vacas están pariendo con aportes de piensos compuestos y paja. En el campo, las vacas secas o el recrío pasta a discreción. El ganado ovino sale al campo para aprovechar toda la hierba disponible.
