Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 7 al 13 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,437 euros/tonelada, el virgen de 3,889 y el lampante de 3,739. Con respecto a las operaciones, se registraron 101, con la salida de 6,069 toneladas.
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4,280 euros/tonelada, el virgen en 3,850 y el lampante en 3,789. En este caso, se realizaron 29 operaciones con la salida de 1,770 toneladas.