La estabilidad en los precios del aceite sigue siendo la tónica en el mercado. Todo ello a pesar de haber comenzado ya la campaña de recogida de aceituna y la molturación de los primeros aceites en almazaras y cooperativas de todo el país. A nivel nacional se mantienen los precios, mientras que la tendencia internacional es de subida. No en vano, según los últimos datos del COI, la producción mundial será de 3 millones de toneladas, mientra que el consumo será de 2,9. Por tanto, el stock volverá a ser nulo. Consulte los datos de producción internacional del COI aquí.
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