Pieralisi fomenta la excelencia en la producción de aceite de oliva. Además de con una maquinaria especializada en obtener más y mejor aceite con el menor coste, la multinacional líder en maquinaria de almazara vuelve a mostrar un año más su apoyo a diferentes premios a la calidad del aceite de oliva. Durante las últimas semanas, la entidad ha respaldado y patrocinado varios certámenes en diferentes provincias productoras de aceite de oliva. Así, el pasado 16 de marzo, el director general de Pieralisi para España y Portugal, Rodrigo Jaén, hizo entrega de los cheques a los ganadores de los mejores aceites del Bajo Aragón, que fueron para los maestros de almazara de Apadrina un Olivo (Carlos Blanco), Almazara Artal (Arantxa Garín) y La Calandina (Raúl Caldú y Valentín Caldú). En Toledo, Rodrigo Jaén entregó el premio ‘Maestro Molinero’, incluido en la última edición de los Premios Cornicabra 2022. Recayó en Juan Manuel Ramos García, maestro de almazara de Dehesa El Molinillo. En Andalucía, el director general estuvo presente en la entrega de premios de la décimo séptima edición de la Denominación de Origen Poniente de Granada.
El apoyo económico a estos certámenes es, tal y como explica Rodrigo Jaén, “un modo de animar a una producción excelente, donde no sólo la cantidad, sino también la calidad, primen en el proceso”. “Para ello está diseñada la maquinaria de almazara de Pieralisi: consigue extraer el máximo rendimiento de la aceituna y minimizar el tiempo de transformación, lo que incrementa notablemente esta calidad al mismo tiempo que ahorra costes a la almazara”, añade.
No es la primera vez que Pieralisi muestra su apoyo a certámenes de este tipo. Además, en la campaña de aceituna y aceite 2016-2017, con motivo de su 50 aniversario en España, organizó los “Premios a los Mejores Aceites de Oliva Vírgenes Extra de España y Portugal” elaborados con maquinaria Pieralisi. No en vano, se estima que casi 1.500 almazaras y cooperativas de España y Portugal fabrican su aceite con maquinaria Pieralisi. “De que nosotros cuidemos cada detalle del proceso productivo también dependerá el aceite obtenido, lo que nos impulsa a seguir creciendo y a continuar apostando por la excelencia”, concluye el director general.
