Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 30 de diciembre al 6 de enero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,238 euros/tonelada, el virgen de 3,986 y el lampante de 3,781. Con respecto a las operaciones, se registraron 34, con la salida de 2,040 toneladas.
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 4,108 euros/tonelada y el lampante en 3,749. En este caso, se realizaron 13 operaciones con la salida de 725 toneladas.
