Un grupo de investigadores andaluces ha diseñado soluciones innovadoras contra plagas del olivo mediante extractos de cebolla, capaces de eliminar enfermedades provocadas por microorganismos mientras protegen a insectos beneficiosos, como los polinizadores, esenciales para el equilibrio de los ecosistemas. Durante cuatro años de trabajo, el equipo liderado por Dolores Garrido, catedrática en Fisiología Vegetal de la Universidad de Granada, y Alberto Baños, doctor en Microbiología de DMC Research Center en Alhendin, en la provincia de Granada, ha desarrollado estas estrategias dentro del proyecto europeo BIOVEXO, según recoge Granada Hoy. Este proyecto, que reúne expertos de España, Italia, Austria, Eslovenia y Bélgica, ha tenido reconocimiento internacional en publicaciones científicas, siendo también parte del doctorado industrial de la investigadora Ana Falcón-Piñeiro.
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