Minuto Agrario 11-02-2026
Informe preliminar sobre el brote de Peste Porcina Africana
El Comité científico para el asesoramiento en relación con el brote de Peste Porcina Africana (PPA) ha concluido su informe preliminar con 9 recomendaciones para evitar la propagación de la enfermedad. La función del comité es asesorar en aspectos científicos al Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y al resto de autoridades competentes en la materia, sobre la evolución y seguimiento de la PPA, así como sobre las posibles medidas a adoptar para controlar y erradicar el virus en España. La PPA se detectó el pasado 28 de noviembre en Cerdanyola del Vallès, en la provincia de Barcelona, zona desde la que no se ha propagado, gracias a las medidas de contención y bioseguridad adoptados. Hasta el 31 de enero, fecha de cierre de este documento inicial, se han detectado 103 jabalíes positivos y ningún caso en explotaciones de porcino.
Balam Agriculture se vincula a la Clásica Jaén Paraíso Interior como aliado estratégico del olivar
BALAM Agriculture, empresa líder en la transformación integral de explotaciones agrícolas, se suma como patrocinador a la Clásica Jaén Paraíso Interior, una de las pruebas ciclistas más singulares del calendario internacional por su estrecha vinculación con el olivar y el paisaje del Aceite de Oliva Virgen Extra. La carrera, que discurre por los emblemáticos Caminos de Olivos jiennenses y proyecta la imagen de la provincia a nivel mundial, representa un escenario natural para una compañía que trabaja en la transformación del campo desde el conocimiento y la planificación a largo plazo.
Temprano, el AOVE del futuro
Durante los últimos diez años, fundamentalmente, se ha producido la irrupción en la cocina, dentro de los aceites de oliva vírgenes extra, de una especial variante: se trata de aquellos aceites de oliva singulares extraídos de frutos recolectados de forma previa al envero, seleccionados minuciosa y cuidadosamente, y procesados en circunstancias excepcionales de temperatura, entorno, y demás condiciones de elaboración. A estos aceites de oliva se les podría denominar aceites de oliva de extracción temprana. El consultor estratégico Juan Vilar habla en la entrevista publicada en Syngenta sobre ello
85 almazaras, en 5 años, molturarían el 40% de la aceituna producida entre España y Portugal
En la actualidad unas 60 almazaras molturan más de 50 millones de kg de fruta (9 de estas procesan del orden de 100 millones), con lo cual, el 2,25% de las almazaras en porcentaje, molturan, en una campaña media, (en situaciones superiores cambian las magnitudes), más de 1/3 de la aceituna producida en La Península, pero de acuerdo con el resultado del análisis que nos ocupa, en 5 años, dicho grupo de cabeza pasará a ser de unas 85, y procesarían algo más del 40% del total de la producción de aceituna generada por España y Portugal cada campaña.
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