XXIII Premios Internacional de Cocina con AOVE
La Diputación de Jaén ha abierto el plazo de inscripción para participar en el XXIII Premio Internacional de Cocina con Aceite de Oliva Virgen Extra «Jaén, Paraíso Interior», un certamen que tiene como finalidad promocionar los aceites de oliva virgen extra distinguidos con el sello «Jaén Selección 2026», impulsar su consumo y reforzar el posicionamiento de la provincia como referente internacional en la producción de AOVE de máxima calidad. El certamen está dirigido a cocineros y cocineras profesionales que desarrollen su actividad en un establecimiento de hostelería en el momento de formalizar la inscripción. Ellos podrán presentar sus candidaturas hasta el próximo 8 de septiembre de 2026.
El acuerdo UE-Australia: a estudio
El Comité de Agricultura y Desarrollo Rural del Parlamento Europeo (AGRI) ha mantenido un intercambio de opiniones con la Comisión Europea sobre el acuerdo comercial UE-Australia, con el azúcar como asunto central. Los eurodiputados expresaron su preocupación por el impacto acumulado de los acuerdos en los sectores más sensibles: azúcar, carne de vacuno y lácteos. La Comisión defendió el tratado ante los miembros del Comité. Recordó que elimina más del 99 % de los aranceles sobre las exportaciones europeas a Australia, protege más de 400 indicaciones geográficas de la UE y permite la supresión total de aranceles para todas las exportaciones agrícolas europeas, salvo el queso. La UE, sin embargo, no ha liberalizado plenamente el acceso a las exportaciones agrícolas australianas.
Concluyen cuatro años de investigación sobre la Xylella Fastidiosa
La 5ª Conferencia Europea sobre Xylella fastidiosa, celebrada recientemente en Bari (Italia), y organizada por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, por sus siglas en inglés), BeXyl, Euphresco III, CIHEAM Bari, IPSP-CNR y la región de Puglia ha sido el escenario elegido por los científicos del proyecto BeXyl (Beyond Xylella) para su última asamblea general y la presentación y el debate sobre los resultados finales de este proyecto europeo, tal y como recoge Mercacei. BeXyl ha sido liderado por la investigadora del Instituto de Agricultura Sostenible del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (IAS‑CSIC) Blanca B. Landa y en él han participado más de 30 instituciones de los ámbitos de la investigación científica, la industria y las administraciones públicas con el objetivo de arrojar luz sobre los brotes de Xylella fastidiosa en Europa y proponer soluciones para mejorar su gestión y prevenir nuevas introducciones del patógeno en el continente.
Impulso a la dieta mediterránea en Italia
Alrededor de 100.000 ciudadanos, más de 1.000 explotaciones agrícolas y 71 hospitales italianos protagonizaron la mayor iniciativa nacional dedicada a la prevención alimentaria, promovida por Coldiretti, Fondazione Campagna Amica y Fondazione Aletheia para volver a situar la alimentación saludable en el centro de la salud. Este es el resultado de “Campagna Amica per la Salute”, la mayor iniciativa realizada en Italia para introducir la prevención alimentaria en los hospitales, con la participación de presidentes regionales, consejeros de sanidad y agricultura, directores generales de empresas sanitarias y representantes de instituciones locales, tal y como recoge Mercacei. En la iniciativa participaron algunos de los principales hospitales italianos y europeos de excelencia, desde el Hospital Universitario Fundación Agostino Gemelli IRCCS y la Isola Tiberina-Gemelli Isola de Roma hasta el Hospital Niguarda y la Fundación IRCCS Istituto Nazionale dei Tumori de Milán; el Hospital Gaslini de Génova; el Hospital Sant’Orsola Malpighi de Bolonia; el Hospital Policlínico de Bari; los Ospedali Civili de Palermo; el Hospital Santobono; el Hospital Pediátrico Pausilipon de Nápoles; el Hospital San Giovanni di Dio de Florencia; el Hospital Pediátrico Città della Speranza de Padua; y el Hospital Civil Annunziata de Cosenza.
Bruselas mantiene el umbral de 170 kg N/ha y avala la Directiva de Nitratos
La Comisión Europea ha publicado su evaluación de la Directiva sobre Nitratos (91/676/CEE), un paquete de once documentos y unas 450 páginas de análisis. La conclusión oficial es que la normativa continúa siendo un marco relevante, eficaz y esencial para la protección de la calidad del agua en la Unión Europea, con beneficios ambientales y sociales que superan los costes de cumplimiento asumidos por agricultores y administraciones. La evaluación reafirma el umbral de 170 kilogramos de nitrógeno por hectárea como uno de los pilares fundamentales de la Directiva y lo describe como «científicamente sólido, medioambientalmente justificado y eficiente». La Comisión sitúa los principales obstáculos para alcanzar los objetivos ambientales en la excesiva concentración de la producción ganadera en determinadas regiones —donde los estiércoles y purines superan la capacidad de las tierras para asimilar los nutrientes de forma sostenible— y no en el propio límite.
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