Puede parecer una obviedad, pero nunca se había demostrado científicamente su efecto en niños: la dieta mediterránea reduce la prevalencia de la obesidad en menores de edad, según demuestra un estudio internacional liderado por España, que recoge El Diario. El resultado principal que prueba el análisis es que, por lo menos, uno de cada siete menores que padece obesidad deja de tenerla tras haberse sometido a una intervención temporal con esta dieta, en la que se prioriza el consumo de origen vegetal frente al animal. El análisis demuestra que a pesar de que no todos los niños y adolescentes dejaron de tener obesidad tras la intervención, a nivel global se encontró una reducción significativa del Índice de Masa Corporal (IMC). “Esto sugiere que si esta intervención se mantiene a largo plazo se pueda dejar de estar en ese estado”, apunta José Francisco López-Gil, investigador principal.