Consuma Productos de Jaén

Carne Silvestre, marca la diferencia

España es uno de los principales productores de Carne Silvestre de Europa y del mundo. Concretamente, nuestro país es uno de los mayores exportadores de Carne Silvestre de ciervo y uno de los más relevantes en carnes de jabalí de Europa.

Alemania, Polonia, Hungría, Rusia y Noruega son otros de los países europeos que, junto a España, ofrecen unaCarne Silvestre con claras ventajas competitivas frente ala que provienede otros lugares, como Sudáfrica, Canadá, Estados Unidos, Australia o Nueva Zelanda.

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Primera cata de aceite desde el cielo

El pasado martes tuvo lugar a 35.000 pies de altura (10.500 metros de altura), la primera cata de aceite de oliva virgen extra de la historia. Aceites de Oliva de España, con la colaboración de la compañía aérea Iberia han sido los promotores de está acción que se ha realizado en un Airbus A-321 de Iberia que cubría la ruta entre los aeropuertos Adolfo Suárez-Madrid Barajas y Londres-Heathrow. En ella han participado unos 200 pasajeros. Para ello han recibido un kit de cata de Aceites de Oliva de España que contenía todo lo necesario para degustar algunas de las principales variedades de aceite de oliva virgen extra de nuestro país: Dos botellitas con aceites de oliva virgen extra de la variedad picual y hojiblanca, dos vasitos, pan y un folleto con información sobre la cata y los aceites que se han degustado.

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Los Jaén Selección se venden en la tienda de la Universidad

La campaña para promocionar los aceites de oliva virgen extra que cuentan este año con el distintivo Jaén Selección 2019 incluye una nueva acción, en este caso que estos AOVEs se comercialicen en la tienda oficial de la Universidad de Jaén (UJA). El presidente de la Diputación, Francisco Reyes, acompañado por el diputado de Promoción y Turismo, Manuel Fernández, ha visitado esta mañana junto al rector de la UJA, Juan Gómez, esta tienda donde alumnos, profesores, personal universitario y visitantes podrán adquirir desde hoy estos vírgenes extra personalizados con la imagen de la universidad jiennense.

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Diputación lleva los productos Degusta Jaén a los centros Carrefour

El centro comercial que la cadena de hipermercados Carrefour tiene en Úbeda ha sido el escenario elegido para dar el pistoletazo de inicio a la campaña promocional que la Diputación y esta empresa van a desarrollar para promocionar y comercializar productos agroalimentarios jiennense que cuentan con el sello de calidad Degusta Jaén. Esta iniciativa se desarrollará hasta el próximo 24 de febrero en Úbeda, y también en los otros dos centros que esta empresa tiene en la provincia jiennense, en concreto en Andújar y la capital jiennense.

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Convocados los II Premios Delicatessen with Olive Oil

La World Olive Oil Exhibition (WOOE) convoca los II Premios Delicatessen with Olive Oil. Los galardones tienen como objetivo destacar la calidad de aquellos productos que utilizan aceite de oliva como ingrediente. Son de convocatoria abierta y puede presentarse cualquier producto que cumpla con los requisitos necesarios para optar al premio.

La organización establece cuatro categorías: Aceite de oliva como ingrediente principal, Aceite de oliva como ingrediente mejorante, Aceite de oliva como elemento de conservación, y Cosméticos y productos de belleza.

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¿Sabes cómo conservar tu aceite de oliva?

Puede parecer obvio, pero no todo el mundo conoce cómo debe conservar su aceite de oliva para que no pierda propiedades o, al menos, las conserve el máximo tiempo posible. Aquí os ofrecemos algunos consejos que explica con claridad la Interprofesional del Aceite de Oliva a través de su portal https://www.aceitesdeolivadeespana.com 

 

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California conoce la capacidad del aceite de oliva de mejorar la salud

Unas pautas correctas de alimentación se han demostrado especialmente útiles en la prevención para algunas de las principales dolencias que aquejan a la población mundial. Pero no siempre es fácil discernir en nutrición que es correcto y que no lo es.

Por esa razón, en el año 2007 The Culinary Institute of America y la Harvard T.H. Chan School of Public Health se embarcaron en un ambicioso proyecto para poner en marcha un foro que, basándose en los últimos hallazgos de la ciencia, ofreciera al colectivo médico pautas precisas sobre como comer de una forma más saludable. Así nació la iniciativa Healthy Kitchens, Healthy Lives®. Y si hablamos de pautas alimentarias respaldadas por la ciencia, ahí destaca la Dieta Mediterránea, sin lugar a dudas la más estudiada por equipos de investigadores de todo el mundo.

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Convocada la I edición del certamen de cortos sobre el campo

Madrid, 31 de enero de 2019.- El I Certamen de Cortos es una iniciativa de la sectorial de jóvenes de ASAJA que tiene por objeto divulgar el papel determinante que tiene el sector agrario para el resto de la sociedad, dando a conocer la importancia de la agricultura y la ganadería en la vida diaria de los ciudadanos, en la economía del país y en el mantenimiento del medio ambiente. La convocatoria permanecerá abierta desde hoy hasta el próximo 31 de marzo y el corto ganador se exhibirá en el Congreso Nacional de Jóvenes Agricultores que ASAJA-Joven celebrará el 22 y 23 de abril en Jaén.

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Promoción de los aceites Jaén Selección

El presidente de la Diputación Provincial de Jaén, Francisco Reyes, se ha reunido con representantes de las ocho marcas que este año portarán el distintivo Jaén Selección para definir las principales acciones promocionales en las que participarán este año. Al respecto, Reyes ha subrayado que este encuentro “está destinado a modelar fundamentalmente todo el recorrido promocional y de apoyo a la comercialización que se desarrollará teniendo como principales protagonistas a esos aceites Jaén Selección 2019, en la que sin duda es la parte más interesante para las marcas respecto a lo que supone esta distinción que concede desde 2006 la Diputación”.

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Éstos son los premios Alcuza 2019

Ya se conocen los premios Alcuza, concedidos a los mejores AOVE que están bajo la Denominación de Origen (DO) Sierra Mágina. En esta edición, los tres aceites ganadores de los Premios Alcuza –que celebran en 2019 su vigésima edición– han sido Dominus Cosecha Temprana, de la almazara Monva de Mancha Real; El Santuario de Mágina, de la cooperativa San Isidro Labrador de Huelma; y Oro de Cánava, de la cooperativa Nuestra Señora de los Remedios de Jimena, unos aceites de oliva virgen extra que Anuncia Carpio, en nombre del jurado, ha definido como “espectaculares y fantásticos”.

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