Los controles de calidad en el aceite de oliva, a examen

La DG-AGRI de la Comisión Europea acaba de finalizar, según recoge Olimerca, un estudio acerca del funcionamiento de los controles de conformidad en el sector del aceite de oliva en toda la Unión Europea, con el objetivo primordial de analizar cómo se realizan dichos controles y la identificación de los principales problemas del sistema actual, así como las posibles soluciones.

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