El olivar dominaba el territorio en el Cástulo romano
El Instituto de Investigación en Arqueología Ibérica de la Universidad de Jaén (UJA) ha concluido la ejecución del Proyecto ‘Cástulo: investigación arqueométrica y transferencia social’, llevado a cabo a lo largo de los últimos cuatro años (2017-2020) en el Conjunto Arqueológico de Cástulo en Linares. Este proyecto ha tenido como objetivo abordar el análisis arqueométrico de diversos tipos de materiales datados entre época ibérica y romana, que hasta el momento no habían sido investigados en profundidad, como por ejemplo cerámicas, mosaicos, pinturas murales, semillas y carbones, aplicándo análisis físico-químicos y análisis arqueobotánicos. En lo que respecta a estos últimos, los análisis arqueobotánicos se han realizado sobre 3.234 fragmentos de carbón y 2.804 restos completos o parciales de semillas, todos ellos procedentes de la flotación de sedimentos recogidos durante las intervenciones arqueológicas llevadas a cabo en el conjunto arqueológico entre los años 2011 y 2015. Los datos aportados por estos análisis han permitido establecer cómo era el paisaje y la explotación de recursos agrícolas en Cástulo en una secuencia que comienza en el siglo VI a.C. y finaliza en el siglo VII d.C.
Un recorrido histórico por las almazaras de época romana
Terra Oleum realiza un viaje en el tiempo hasta la Bética Romana hasta el Jaén del siglo I por la industria del Aceite de Oliva. Con una exposición temporal bajo el título “Jaén desaparecido: la Villa de los Robles. Arquitectura y arqueología del olivar”, se realiza un recorrido histórico a través de la producción y el mercado del aceite por el Alto Guadalquivir en época romana en nuestra provincia. La exposición temporal instalada en Terra Oleum, Museo Activo del Aceite y la Sostenibilidad, ha sido cedida gracias a la colaboración del vicerrectorado de Proyección de la Cultura y Deportes de la Universidad de Jaén, tiene el espíritu de divulgar el trabajo de la UJA más allá de sus propias instalaciones para llevarla a un marco incomparable con una buscada coincidencia en la temática, situarla en Terra Oleum con su visión divulgativa científico-técnica del olivar y de aceite de oliva contrasta enormemente con la visión historiográfica que muestra esta importante estudio de la Universidad.
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