La producción de aceite de oliva a nivel mundial podría alcanzar los 2,88 millones de toneladas, lo que supondría un incremento del 15,84% respecto a la campaña 2022/23 que se situaban en 2,494 millones de toneladas. Estas son las estimaciones que ha realizado el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA), que destaca que la Unión Europea, el mayor productor con el 70% del olivar del mundo, alcanzará los 1,80 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2023/24, mejorando sensiblemente la producción respecto a la campaña pasada, cuando se situó en 1,40 millones de toneladas. Respecto a otras áreas geográficas, el USDA estima alrededor de 755.000 toneladas para el resto de terceros países productores, destacando las 310.000 toneladas que se esperan en Turquía
Aceites vegetales
En cuanto a la producción mundial de otros aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 223,60 millones de toneladas en la campaña actual, lo que supone un aumento del 2,9% frente a los 217,21 millones de la campaña anterior.
El ranking de producción sigue liderado por el sector del aceite de palma, cuya producción podría llegar hasta los 79,46 millones de toneladas, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 61,93 millones de ton, el de colza con 33,20 millones y girasol con 22,05 millones de toneladas.
