La producción de octubre, el primer mes de campaña, se establece según los datos de la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) en casi 50.594 toneladas, mientras que las salidas de aceite se sitúan en 125.000 toneladas, con unas importaciones estimadas de 15.000.
“Ha habido una ligera caída en las salidas, pero no son malas. Para ser el primer mes del año, donde ya se han producido más de 50.000 toneladas de los aceites nuevos, de los verdes y frescos, hay que esperar a ver la tendencia en el año. Con la pluviometría que hemos tenido difícil que se produzca más aceite que el año pasado, por lo tanto hay que esperar y ver qué pasa”, ha explicado el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero.
Las existencias totales a final de octubre son de 362.250 toneladas, de las que 156.421 se sitúan en almazaras; 194.165 en envasadoras, y 11.672 en el Patrimonio Comunal Olivarero.
