Datos básicos sobre la producción y comercialización del sector de la almendra
Según los datos sobre la producción y comercialización del sector de la almendra del Observatorio de Precios y Mercados durante la campaña 2022/23, Andalucía lidera el sector Andalucía lidera el sector de la almendra en el territorio nacional, concentrando el 32% de la superficie y el 39% de la producción española. La superficie andaluza asciende progresivamente desde 2015 gracias al impulso de las plantaciones en regadío, que alcanzan las 38.045 hectáreas, un 10% más que la pasada campaña. A pesar de estos datos, el 84% de la superficie en producción de almendro se encuentra en régimen de secano, centralizando Granada el 55% del secano andaluz y Almería el 30%. Sevilla encabeza la superficie de regadío de la Comunidad, con el 33% del total, seguida de Granada (32%) y Córdoba (16%).
Siendo inhábil, agosto se cierra con unas salidas de 62.507 toneladas
La Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) ha hecho públicos los datos de mercado del sector del aceite de oliva correspondientes al mes de agosto, donde destaca unas salidas de 62.507 toneladas (sin tener en cuenta las importaciones). “Teniendo en cuenta que agosto es casi inhábil, hemos tenido unas salidas que supondrían la mitad de la media del aceite comercializado, quedando unas disponibilidades de unas 321.000 toneladas para septiembre y para enlaza octubre y noviembre”, explica el gerente y portavoz de ASAJA-Jaén, Luis Carlos Valero. Así, prosigue, si se estiman unas 120.000 toneladas de salidas para septiembre, serán en torno a las 200.000 las toneladas para enlazar, una cantidad muy corta para estos dos meses. “No obstante, si la climatología sigue siendo favorable durante los meses de septiembre y octubre, es muy factible que la recolección se adelante en algunas zonas de la geografía peninsular, especialmente buscando los aceites de una calidad extrema, no habiendo problema en ese caso para enlazar con suficiente disponibilidad”, destaca.
Mezcla de productos fitosanitarios
Acorde con la legislación específica en materia de comercialización de productos fitosanitarios, desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía nos recuerdan la posibilidad o no de la mezcla de distintos fitosanitarios figura en la etiqueta de los productos, y como tal debe encontrarse identificada en la misma. Ello supone que dicho uso ha sido autorizado, tanto por el fabricante como por la Administración, y han sido objeto de las correspondientes evaluaciones toxicológicas, de seguridad para las personas (usuario profesional, público en general, grupos de vulnerables, etc.) y de su impacto medioambiental.
Brasil importa el 9% del aceite de oliva mundial
En el mercado mundial del aceite de oliva cinco países aportan juntos el 71% de las importaciones mundiales. De este, el 9% son aportadas por Brasil ocupando el tercer lugar por detrás de Estados Unidos (EE UU), con el 35%, y la Unión Europea (UE), con el 16%. Se sitúa por delante de Japón, que aporta un 6%, y Canadá, con un 5%, según los datos proporcionados por Consejo Oléicola Internacional en este mes de junio, que recoge la OleoRevista. Las importaciones brasileñas de aceite de oliva y aceite de orujo de oliva disminuyeron un 5,8% en la última campaña agrícola. El mercado del aceite de oliva en este país se caracterizó por un fuerte crecimiento durante el periodo 2015/2016 – 2019/2020, con la excepción de la campaña 2015/2016, en la que el país exportó solo 50.649 toneladas, un 31% menos que en la campaña anterior. Este descenso se atribuye a la crisis económica y a la devaluación de la moneda brasileña. Durante la última campaña agrícola, Brasil importó 100.573 toneladas de aceite de oliva, un 98,6% más que en 2015/2016.
Guía para luchar contra el fraude en aceite y orujo de oliva
La Mesa de Coordinación de la Calidad Alimentaria ha aprobado una guía para la campaña especial de lucha contra el fraude del aceite de oliva y de orujo de oliva que se llevará a cabo durante el año 2023. El objetivo de esta guía, que ha coordinado el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), es ofrecer recomendaciones basadas en la experiencia de los servicios de fraudes de las comunidades autónomas y del propio ministerio para que la programación y ejecución de las inspecciones sea lo más eficaz posible. Así, identifica los puntos críticos en relación con posibles prácticas fraudulentas en la comercialización de aceite de oliva y de orujo de oliva que supongan un incumplimiento de las normas nacionales y comunitarias aplicables a este sector. La guía identifica las instalaciones de especial interés donde pueden producirse fraudes difíciles de detectar, establece recomendaciones para llevar a cabo los controles, y señala los puntos críticos para cada tipo de instalación.
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