El Consejo Oleícola Internacional ha actualizado los datos, con fecha de diciembre, del Mercado Mundial del Aceite de Oliva y las Aceitunas de Mesa. Según explican en una nota, la producción de aceite de oliva se ha triplicado en los últimos 60 años alcanzando en la pasada campaña 2022/23 las 2 760 000t. Los datos provisionales para la campaña 2023/24 apuntan a una caída del 7% quedando la producción en 2 564 000t. La estimación para la campaña 2024/25 sitúa la producción en 3.375 500t (+32%).
Aceite de oliva. Campaña provisional 2023/24
La campaña 2023/24, aunque todavía con datos provisionales, alcanzó una producción mundial de 2 564.000t, que supone una caída del 7%, 196.000t menos respecto a la campaña anterior. El consumo se situó en alrededor de 2.780.000t, (-3%). Las importaciones alcanzaron 1.015.000t.
Los países miembros del COI producen un total de 2 404 000t que representan el 94% del total mundial para esta campaña 2023/24. El grupo de países europeos alcanzan 1 531 500t lo que supone un aumento del 10%, España con una producción de 854 000t aumenta un 28%, Italia con 328 500t aumenta un 36%, Grecia con 175 000t cae un 49% y Portugal con 160 900t aumenta un 28%.
El resto de los países miembros del COI alcanzaran un total de 872 500t. Destaca la caída de Turquía que alcanza 215 000t (-52%).
En cuanto al consumo en los países miembros del COI se alcanzan 1 925 000t, en el resto de los países no miembros del COI el consumo rondará las 855 000t (-8%).
Aceite de oliva. Campaña estimativa 2024/25
Según datos oficiales de los países y estimaciones de la Secretaría Ejecutiva del COI, la producción mundial de la campaña 2024/25 se estima que ronde las 3 375 500t que supondrá un aumento del 32% respecto a la campaña anterior. Las importaciones y exportaciones se estiman que se encuentren por encima del millón dos cientos mil toneladas.
Los países miembros del COI estiman en su conjunto una producción de 3 193 000t que representará el 95% del total mundial para la campaña 2024/25 y que supondrá un aumento del 33% respecto a la campaña anterior. El conjunto de países productores de la UE prevén una producción que llegará a 1 973 000t, un 29% más. En el resto de los países miembros del COI se estima que produzcan un total de 1 220 000t (+40%).
El consumo mundial podrá alcanzar las 3 064 500t que supondrá un aumento del 10% respecto a la campaña anterior.
Precios
En cuanto a los precios del aceite de oliva extra virgen en almazara, las últimas cifras de la última semana de noviembre para Jaén, España lo sitúan en los 530€ los 100 kg, lo que es un 28.9% menos que en la misma semana de la campaña anterior. En el caso de Bari, Italia esta cifra sube hasta 915€ por 100kg (+1.7%).
Exportaciones e importaciones
Por el lado de las exportaciones extracomunitarias de aceite de oliva de la Unión Europea, en septiembre de la campaña 2023/2024 el valor unitario se situó en 881€ los 100 kg (+19.6% respecto al mismo periodo de la campaña anterior o -3.7% respecto al mes anterior). Esta cifra para el aceite de oliva virgen extra se situó en 930€ los 100 kg.
El índice de valor unitario de las exportaciones cae por sexto mes consecutivo si es comparado con el mismo mes del año anterior. En el mes de septiembre cae un 3,4% respecto a agosto.
Por otro lado, las importaciones de aceite de oliva desde los principales mercados, que aparecen en la tabla, aumentaron en el periodo que cubre desde octubre de 2023 hasta septiembre de 2024 un 0,6% respecto al mismo periodo de la campaña 2022/2023.
Precios de consumo
El Índice de Precios de Consumo Armonizado del aceite de oliva en la UE (IPCA) aumentó un 14.4% en octubre respecto al mismo mes del año anterior, cifra inferior a la de septiembre (-0.6%). El índice viene cayendo desde abril de 2024.
Por países, los mayores incrementos se produjeron en Bulgaria y Estonia.
