El precio del aceite continuó la semana pasada con una ligera tendencia al alza influenciado por la llegada de aceites nuevos. Según los últimos datos del sistema poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 22 al 28 de octubre, el virgen extra subió hasta los 2.191 euros por kilo; el virgen, por su parte, descendió a 1.922 y el lampante a 1.895. Las operaciones aumentaron, pasando de las 41 a las 70 de esta última, mientras que las salidas apenas variaron, al pasar de las 5.142 de la semana anterior a las 5.144 de esta última.
En cuanto al picual de Jaén, bajó su precio debido a que otras provincias han tenido una recolección más temprana de los aceites nuevos, y en el caso del virgen extra se situó en los 2.020 euros por kilo; el virgen se situó en los 1.929 y el lampante a los 1.909. En este caso también se redujeron las operaciones, al pasar de las 34 de la semana anterior a las 20 de esta, y las ventas fueron de menos de la mitad, puesto que de las 4630 toneladas que salieron al mercado la semana anterior en el caso de esta última fueron 2010.
