La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Jaén
Cereales. De invierno
El estado fenológico del cereal oscila entre el BBCH 41-49 (Hoja bandera-hinchamiento) y BBCH 71-77 (Grano lechoso). En las comarcas Campiña Norte, Sierra Morena, La Loma y El Condado, los trigos se encuentran espigados con la fenología en grano lechoso. Se ven parcelas con zonas afectadas por roya y septoria, pero en fase de espigado no es conveniente tratar, ya que el daño es irreversible.
Leguminosas
Las habas y guisantes se encuentran con las vainas formadas y en fase de engorde de granos, madurando las más adelantadas. Las mezclas de avenas-cebadas se encuentran espigando y sin enfermedades.
Cultivos hortícolas. Al aire libre
En la comarca de la Campiña Norte, las parcelas de ajos se encuentran en estado fenológico de crecimiento de la cabeza, con los dientes en fase de engorde. La altura es de unos 30-40 cm. La última aplicación de cobertera ha sido a mediados de marzo con nitrógeno 26%, en dosis de 250-300 kg/ha.
Frutales de hueso y pepita
Los cerezos en la comarca de Sierra Mágina, se observan con los frutos cuajados y en fase de engorde. Se están realizando desbroces en campo. Las variedades predominantes son Burlat, Lampe, Lambert y Summit. Las plantaciones están en no laboreo debido a la orografía de la zona.
Olivar
En las comarcas Sierra de Cazorla y Sierra de Segura, el olivo se encuentra con una fenología de formación de las inflorescencias. En las comarcas Sierra Sur y Campiña Sur, se observan olivos con el esquimo fuera. Son olivos de la variedad picual con marcos que oscilan entre 8x8m y 12x12m. Se está desbrozando la hierba bajo los olivos. En la comarca Campiña Norte, se han aplicado abonados complejos del tipo 20-5-10, con dosis de 3 kg/pie. La trama está comenzando y se prevé una floración abundante. Los secanos se encuentran con muy buena predisposición en contraposición con el año pasado.
Estado de la ganadería
En las comarcas de Sierra de Cazorla y Sierra de Segura, el ganado vacuno de carne se encuentra en el campo. Comen vallicos, tréboles, carretones, poa y gramíneas, entre otras. El ganado presenta un buen aspecto, las hembras paridas están comiendo piensos. A las nodrizas y el recrío se les aporta paja, de 4-5 kilos, y de 6 a 8 kilos para los estabulados. El ganado ovino aprovecha los pastos, hay buena hierba.
