La XXII Feria Internacional del Aceite de Oliva e Industrias Afines, Expoliva 2025, convertirá a la provincia de Jaén del 14 al 17 de mayo en el centro neurálgico de la olivicultura y en el mayor escaparate mundial del aceite de oliva. Con la presencia en el Palacio Provincial de Ferias y Congresos de Jaén (Ifeja) de 300 expositores directos y 183 indirectos de 14 países, esta edición de Expoliva será la más grande e internacional de la historia, tal y como recoge Mercacei. La próxima edición de Expoliva incorporará el Palacio de Deportes Olivo Arena como pabellón expositivo, así como una nueva zona de venta directa de AOVE, artesanía y cosmética con aceite de oliva denominada Paseo del Olivo. ASAJA-Jaén estará de nuevo presente en esta edición con el stand C2 del pabellón interior, que será punto de encuentro de agricultores y ganaderos.
En total, 38.000 metros cuadrados que presentan un 100% de ocupación, con la participación de expositores internacionales procedentes de Túnez, China, Países Bajos, Francia, Alemania, Eslovenia, Italia, Marruecos, Portugal, Suecia, Turquía, Grecia y la región del Kurdistán-Irak-, y la visita de embajadas, empresas y delegaciones de distintos países del mundo, como India, Túnez o Turquía.
Además de la parte comercial protagonizada por los expositores, en Expoliva se abordarán los principales asuntos que afectan al sector oleícola mundial: desde la agricultura inteligente hasta el aprovechamiento de los subproductos del olivar, pasando por la apuesta por la calidad, la internacionalización y la exportación, el fortalecimiento del consumo interno, la gastronomía del aceite, la reforma de la Política Agraria Común (PAC) o el medio ambiente y la sostenibilidad.
Una edición más, Expoliva contará con el apoyo de Andalucía TRADE y la Cámara de Comercio de Linares para la realización de dos misiones comerciales. Por un lado, la Misión Inversa de la Industria Auxiliar del Olivar -que tendrá lugar los días 14 y 15 de mayo en Jaén- tiene como objetivo dar a conocer a una selección de operadores (primordialmente importadores, distribuidores, mayoristas, prescriptores) la oferta andaluza del sector de la industria auxiliar del olivar y generar networking entre las empresas participantes y los invitados internacionales. La misión comercial se desarrollará íntegramente en Expoliva y consistirá en reuniones bilaterales entre los operadores invitados y las empresas andaluzas, así como la visita de la delegación internacional a la feria.
Por otro lado, el Departamento de Internacional de la Cámara de Comercio de Linares, con la colaboración de la Diputación de Jaén, organizará unos encuentros comerciales entre empresas compradoras procedentes de Perú y Colombia con firmas productoras de AOVE y otros productos agroalimentarios de la provincia.
Por su parte, la Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural contará, además, con un espacio expositivo propio de 144 metros cuadrados que, según precisó en el acto de presentación de la feria en Jaén la delegada territorial y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, “será un punto de encuentro para profesionales y entidades del sector, investigadores y visitantes interesados en conocer de primera mano las políticas, iniciativas y estrategias que impulsamos en favor del desarrollo sostenible, la innovación agroalimentaria y la internacionalización del sector oleícola andaluz”. Una zona en la que también estará presente la marca de productos de calidad diferenciada Gusto del Sur, con una importante presencia de las DOPs andaluzas y la Indicación Geográfica Protegida Aceite de Jaén.
El subdelegado del Gobierno en Jaén, Manuel Fernández, resaltó que con Expoliva “se vuelve a poner el foco en Jaén como epicentro mundial del aceite de oliva, en la innovación y en el futuro del sector”. También explicó qque este año el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) “participa en la muestra con un estand de 132 metros cuadrados en el que se realizarán 10 catas guiadas de los AOVEs galardonados con el Premio Alimentos de España en su categoría, algunos de ellos de nuestra provincia”.
El alcalde de Jaén, Julio Millán, se refirió a la preparación de la ciudad de Jaén para acoger una nueva Expoliva que espera superar los 50.000 visitantes de la pasada edición y subrayó la capacidad de crecimiento de una feria “que no tiene techo”.
A su vez, el presidente de Caja Rural de Jaén, Juan Núñez, resaltó la trascendencia de esta cita que “visibiliza el valor estratégico del aceite de oliva. En un mundo que demanda alimentos sanos, saludables y de alta calidad, el aceite de oliva emerge como un producto estrella que es patrimonio cultural y económico de nuestra tierra”.
Simposium Internacional Científico-Técnico
La importancia de Expoliva como principal feria del mundo del olivar a nivel mundial queda patente en el gran interés mostrado por la comunidad científica en dar a conocer sus avances en el XXII Simposium Internacional Científico-Técnico de Expoliva, organizado por la Fundación del Olivar, cuyas ponencias y comunicaciones se expondrán del 14 al 16 de mayo.
La delegada territorial y presidenta ejecutiva de la Fundación del Olivar, Soledad Aranda, señaló que será “la edición más moderna, más innovadora y con mayor proyección de nuestro sector”. Así, el encuentro tendrá cuatro ejes principales: las nuevas estrategias de comercialización; el agua y la sostenibilidad medioambiental; la innovación tecnológica; y la investigación en salud humana, nutrición y deporte. Para ello, contará con la participación de más de 300 expertos que presentarán destacados avances, generando un espacio de alto valor para el intercambio científico-técnico.
El Simposio Internacional Científico-Técnico Expoliva contará este año, como principal novedad, con ExpolivaTech, un espacio dedicado a la transformación digital del sector, promoviendo la adopción de las Inteligencia Artificial y las nuevas tecnologías como herramientas digitales aplicadas al cultivo. En esta zona de innovación se presentará el Máster de Transformación Digital-Digital Agri, la Cátedra Internacional de Inteligencia Artificial y Agricultura, además de «Andalucía Agritech» y un total de 10 innovaciones tecnológicas aplicadas al olivar. “Será un punto de encuentro entre tecnología, investigación y producción”, remarcó Aranda, quien también detalló que este espacio contará con la participación de las universidades de Jaén, Córdoba, Sevilla y Málaga, así como con Andalucía Agrotech DIH.
Salón SÍAOVE
La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Andalucía organiza también el Salón Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra, SÍAOVE, una plataforma dedicada a la promoción de los mejores aceites del mundo, con actividades orientadas al posicionamiento sensorial, comercial y cultural del AOVE como producto de excelencia y de salud, según explicó Soledad Aranda.
El Salón contará con Grupo Editorial Mercacei como media partner oficial, que dispondrá de su propio espacio donde estarán disponibles todas sus publicaciones.
En esta edición de Expoliva, contará por vez primera con un país invitado, que será Brasil, un gran mercado donde el interés y el consumo de aceite de oliva virgen extra español y andaluz se incrementa cada año. Para ello, se ha preparado un showcooking fusión de comida brasileña y española.
El Salón tendrá lugar de forma paralela a la feria comercial y en él se expondrá una selección de 270 referencias de los mejores aceites producidos a nivel internacional, lo que supone un incremento del 35% respecto a la anterior edición, donde participaron 200 referencias.
El evento se desarrollará en el Pabellón Gusto del Sur (Activa Jaén) dentro del recinto ferial de Ifeja, sobre una superficie de 1.000 metros cuadros, contando con la presencia de AOVEs galardonados en el XXIII Premio Internacional Expoliva a la Calidad, EVOOLEUM Awards y el Premio Sol d’Oro, entre otros, así como de otras 11 delegaciones de países productores.
Además de la exposición de aceites de oliva vírgenes extra, se llevarán a cabo otras actividades paralelas en torno a la cata y degustación de los aceites presentes en el Salón y la transferencia de conocimiento del mundo del olivar y del aceite de oliva. Entre ellas cabe destacar “Creando AOVE”, una mesa redonda -moderada y presentada por Pandora Peñamil Peñafiel, directora de Mercacei, Olivatessen y la Guía EVOOLEUM-, que tendrá lugar el 15 de mayo a las 17 horas y donde se explorará el aceite de oliva virgen extra desde cinco miradas complementarias: la salud, la gastronomía, la comunicación, la producción y la imagen. Los participantes serán Elisa Blázquez, nutricionista clínica integrativa; Toni Segarra, uno de los creativos publicitarios más influyentes de España; la chef cordobesa Celia Jiménez, primera mujer andaluza en obtener una estrella Michelin; Lola Sagra, directora de Nobleza del Sur; y Rosa Capadol, fotógrafa especializada en aceite de oliva.
SÍAOVE será, a su vez, el escenario del acto de entrega de los Premios Expoliva 2025.
