La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén:
Cereales. De invierno
El estado fenológico de los cereales oscila entre el BBCH 30-39 (Encañado) y el BBCH 51 (Inicio De espigado). En las comarcas Campiña Norte y Campiña Sur, los cereales más adelantados están comenzando el espigado, pero la mayor parte se encuentran en hoja bandera. En la comarca de Sierra Morena-El Condado, se encuentran en estado fenológico de hoja bandera. La mayoría de agricultores han aplicado abonados de cobertera en forma ureica. También se han aplicado herbicidas y las besanas están limpias en su mayoría.
Frutos Secos
El estado fenológico más adelantado en las plantaciones de almendro es el de caída de pétalos y el más retrasado de floración. Hay zonas en las comarcas de Cazorla y Segura en las que no ha habido mucha floración. En cambio, en las comarcas de Campiña Norte y Sierra Morena la floración ha sido muy buena, sobre todo en parcelas de regadío. En esta zona está finalizando la caída de pétalos y comenzando el engorde del fruto.
Frutales de hueso y pepita
El estado fenológico predominante de los cerezos es el A (Yema de invierno) y el más avanzado es el B (Yemas hinchadas). En las comarcas de Sierra Sur y Sierra Mágina, están comenzando a moverse los cerezos. Ha llovido desde septiembre 275 l/m², por debajo de los 400 que se estiman de media en la zona. Debido a la orografía del terreno se encuentran en sistema de no laboreo.
Viñedo
El viñedo se encuentra en estado fenológico de yema dormida y comenzando a moverse en las zonas más cálidas de la provincia
Olivar
En las comarcas de Sierra de Cazorla y Sierra de Segura, las yemas están paradas y el olivo no se ha movido todavía. Por las noches baja la temperatura de forma considerable. En zonas de la Campiña Norte y Campiña Sur, el árbol comienza a moverse y se observan las yemas hinchándose. En las comarcas de Sierra Mágina y Sierra Sur, la poda ha finalizado en un 80-90%. Se les ha dado un tratamiento fungicida de primavera. Se les ha aplicado un abonado en fondo de 1,5 kg de abono de liberación lenta para los adultos, y para los plantones un kilo al pie. También se le ha aplicado en algunas zonas un triple quince con dos kilos por pie.
Estado de la ganadería
En las últimas semanas se han reactivado las cotizaciones del porcino de capa blanca, que siguen saliendo de las granjas a buenos precios debido a un aumento de la demanda internacional. En el caso de broilers y huevos las cotizaciones se mantienen. El vacuno de carne se encuentra pastando y cotiza al alza en terneros y añojos. En cuanto al ganado ovino está aprovechando los pastos, la hierba ha mejorado y se han podido recuperar algo los acuíferos.
