La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos y la ganadería en Andalucía. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia de Jaén:
Cereales. De invierno
El estado fenológico de los cereales oscila entre el BBCH 30-39 (Encañado) y el BBCH 41 (Hoja bandera alargada). En las comarcas de La Loma, Campiña Sur y Mágina, ha bajado la superficie de trigo duro respecto de otros años. Una parte está finalizando el ahijado y la mayoría se encuentra en fase de encañado. Se les está aplicando un abonado de cobertera con urea 46% y dosis 200 kg/ha. Presentan una altura de 30-40 cm, sin enfermedades y buen aspecto del cultivo. En las comarcas de la Sierra de Segura y El Condado, los trigos blandos y cebadas se encuentran ahijando. Cerca de Bonache se observan parcelas de cereal en formación de hijuelos. El cultivo se encuentra en buen estado y con una altura de 10 cm de media. En la comarca Sierra de Segura, se han sembrado trigos blandos como Boticelli y Marius, así como cebadas tipo Albacete, además de semillas propias. En Cazorla se observan variedades de trigos duros como Dorondón y Avispa, también se han sembrado cebadas con semillas propias.
Cultivos hortícolas. Al aire libre
El estado fenológico más adelantado que presentan los espárragos es el de “Salida de turiones”. En la zona de Bedmar no hay parcelas de espárrago. Se observan algunas en Torreblascopedro y Jódar. En esta zona han caído alrededor de 75-100 l/m2. Se le ha aplicado un pase de rotavator para incorporar el abono de fondo en el mes de enero, las dosis de dicho abonado han sido de unos 400 kg/ha. Se han hecho a su vez los caballones y se está a la espera de comenzar campaña.
Frutales de hueso y pepita
El estado fenológico predominante de los cerezos es el A (Yema de invierno) y el más avanzado es el B (Yemas hinchadas). Están comenzando a moverse las yemas y se les acaba de dar una aplicación de fungicida con oxicloruro de cobre al 50% y potasa líquida. En la comarca de Sierra Mágina, se están plantando más hectáreas de cerezos, con marcos más intensivos de 6x4m y variedades más tempranas.
Olivar
El estado fenológico predominante es el A (Yema de invierno). Las más adelantadas B (Yemas en movida). En la comarca de Sierra Mágina, la mayoría de las plantaciones son de la variedad Picual, con marcos tradicionales 10x10m. La poda se encuentra al 80% de las parcelas, triturando leña. Se están dando tratamientos con oxicloruro al 50% más potasa líquida. Se les ha aplicado herbicida en preemergencia y en postemergencia. En la comarca de la Campiña Sur, ha habido mejores rendimientos que la media provincial. Los secanos se están beneficiando de las precipitaciones caídas recientemente
Ganadería
En la parte más meridional de la provincia, el ganado ovino está pudiendo aprovechar la hierba. La paridera está comenzando sin problemas, sin abortos ni bajas, el ganado está fuerte. Se está vacunando de lengua azul . Las reproductoras están en el último tercio de la gestación. Se les está aportando más de un kilo de pienso y dos kilos de paja, el resto del ganado sale al campo.
