La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) mantiene su previsión para la producción mundial de cereales en 2023/24, cifrándola en 2.819 millones de toneladas si se tiene en cuenta el arroz, según recoge Agrónoma. Esta cifra representa un incremento del 0,9% (26 millones de toneladas) respecto a la producción de 2022/23. En concreto, la organización prevé que la producción mundial de trigo ascienda a 785,1 millones de toneladas, lo mismo que preveía hace unos meses, y un 2,2% (18 millones de toneladas) por debajo del nivel del año pasado. Según detalla la FAO, bajada se debe, sobre todo, a las producción de la UE y Kazajstán, donde las condiciones atmosféricas desfavorables y prolongadas «han dado lugar a unos rendimientos incluso inferiores a los previstos».
Cereales secundarios
En cuanto a las perspectivas de producción mundial de cereales secundarios (avena, cebada, triticale..) en 2023/24 se han mantenido prácticamente sin cambios en 1.510 millones de toneladas respecto al mes anterior; sin embargo, representa un aumento del 2,7% (38,8 millones de toneladas) respecto a 2022/23..
Por último, la producción mundial de arroz en 2023/24 se sitúa en 523,9 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 0,8% respecto de la estimación de 2022/23 y 850 000 toneladas más de lo que se había informado en el informe anterior.
