Los precios agrícolas se mantendrán estables en los próximos 10 años

La producción agrícola mundial va a seguir aumentando en los próximos diez años pero a un ritmo menor que antes, según prevén la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos (OCDE) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), y recoge Agropopular. Sin embargo, este crecimiento será superior al de la demanda, impulsada por el aumento de la población mundial y la transición de los regímenes alimentarios en los países en desarrollo hacia productos transformados. Por tanto, los precios deberían mantenerse en sus niveles actuales. No obstante, las incertidumbres ligadas a las consecuencias de la pandemia del COVID-19 podrían cuestionar sus previsiones, principalmente durante los primeros años del período. “El crecimiento de la oferta superará al de la demanda durante los próximos diez años, lo que hará que los precios reales de la mayoría de los productos se mantengan en sus niveles actuales, o por debajo de ellos”, prevén la OCDE y la FAO en sus perspectivas agrícolas para el período 2020-2029.

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Los precios de los alimentos sufrieron en agosto su mayor caída desde 2008

verduras2El índice de precios mundiales de los alimentos de la FAO sufrió en agosto su mayor caída mensual en siete años, por el impacto del descenso de los precios de la energía y la preocupación por la desaceleración económica en China. Ese índice se situó el mes pasado en los 155,7 puntos, el mayor descenso mensual desde diciembre de 2008, y afectó prácticamente a todos los principales productos alimentarios.

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La fruta y el pan, lo que más se tira a la basura

hortalizas_tcm7-383771_noticiaSabías que el 81% de los hogares tiran productos alimentarios a la basura? Que lo que más se tira son las frutas, el pan, las verduras, las hortalizas, el jamón cocido, el queso rallado o el yogurt? Son algunos de los datos que se desprenden de un estudio que ha encargado el MAGRAMA a la consultora Kantar dentro de la estrategia Más alimento Menos desperdicios. El estudio abarca seis meses de recogida de datos semanales en 12.000 hogares y su objeto es el de poder contar con datos propios españoles ante la escasez de los mismo y los porcentajes tan elevados que maneja la FAO.

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