¿Es posible hacer oleoturismo a bordo del crucero más grande del planeta?
La Española es un restaurante con diferentes ambientes de comida española con base en AOVE que forma parte del nuevo Aqua Dome Market, la zona de ocio a bordo del Legend of the Seas, barco de cruceros más grande del planeta, tal y como nos explica el consultor estratégico Juan Vilar en su último reportaje. La Española está especializada en tapas españolas, explica, ofreciendo sabores auténticos en un formato de mercado gastronómico, se emplea AOVE (virgen extra) por sus propiedades organolépticas, nutricionales y su estabilidad a altas temperaturas, siendo el zumo natural de la aceituna. Frituras Saludables y Sabrosas: El aceite de oliva virgen extra basa su cocina en variedades de aceituna específica y de proximidad para resaltar la identidad de la cocina de vanguardia y tradición, se combina el uso clásico en ensaladas o gazpachos con técnicas innovadoras como esferificaciones de aceite, en resumen, la presencia de aceites de oliva de alta calidad es el eje que define la autenticidad y el compromiso con la dieta mediterránea de este restaurante.
Primer protocolo científico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana
Un estudio científico ha creado el primer protocolo específico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana (PPA). La investigación, publicada en una revista internacional de referencia, analiza 40 explotaciones de Aragón, Cataluña y Murcia y concluye que el jabalí es el principal vector de riesgo indirecto. Solo el 22,5% de los vallados estudiados resultó impenetrable para esta especie. La PPA sigue siendo una de las mayores amenazas para el sector porcino europeo. Sin vacuna eficaz disponible y con el jabalí como principal reservorio silvestre, la prevención es prácticamente la única herramienta para los ganaderos. En este contexto, un equipo de investigadores españoles ha desarrollado el primer protocolo científico estandarizado para evaluar y mejorar la bioseguridad externa de las explotaciones porcinas intensivas frente a la fauna silvestre.
Minuto Agrario 05-05-2026
Un estudio científico ha creado el primer protocolo específico de bioseguridad para proteger al porcino frente a la Peste Porcina Africana (PPA). La investigación, publicada en una revista internacional de referencia, analiza 40 explotaciones de Aragón, Cataluña y Murcia y concluye que el jabalí es el principal vector de riesgo indirecto. Solo el 22,5% de los vallados estudiados resultó impenetrable para esta especie. La PPA sigue siendo una de las mayores amenazas para el sector porcino europeo. Sin vacuna eficaz disponible y con el jabalí como principal reservorio silvestre, la prevención es prácticamente la única herramienta para los ganaderos. En este contexto, un equipo de investigadores españoles ha desarrollado el primer protocolo científico estandarizado para evaluar y mejorar la bioseguridad externa de las explotaciones porcinas intensivas frente a la fauna silvestre.
Exportaciones andaluzas de aceite de oliva
El Observatorio de Precios y Mercados de la Junta de Andalucía ha publicado un informe sobre las exportaciones andaluzas de aceite de oliva hasta febrero, en el que destaca que las exportaciones de aceite de oliva virgen se han incrementado un 4% en volumen y se han reducido un 21% en valor, en los cinco primeros meses, respecto a la campaña precedente. La tendencia mensual de las exportaciones al mercado europeo es diferente a la pasada campaña. El virgen representa el 62% (en volumen) y el 69% (en valor) de las exportaciones de aceite de oliva.
Encuentro para firmas agroalimentarias andaluzas en SIAL Canadá
Andalucía TRADE ha organizado una misión comercial de ocho firmas agroalimentarias andaluzas a la feria SIAL Canadá, el evento más relevante del sector agroalimentario del país, que se celebra, del 29 de abril al 1 de mayo, en el Palais des Congrès de Montréal. El director general de Andalucía TRADE, Antonio Castro, acompañó a las empresas en su participación en el certamen y, de forma paralela, desarrolló una agenda empresarial orientada a identificar nuevas oportunidades de inversión e internacionalización para Andalucía en sectores estratégicos como la aeronáutica, la innovación y la agroindustria. Las exportaciones andaluzas a Canadá alcanzaron en 2025 los 346 millones de euros, un 1,2% más que en 2024, lo que sitúa a Andalucía como la segunda comunidad exportadora al país, con el 15,5% del total nacional. En agroalimentación, la comunidad lidera además las ventas españolas en este mercado, con 105 millones de euros y una cuota del 22,5%. Canadá, con una población de 40,5 millones de potenciales consumidores de alimentos y bebidas andaluces, se perfila como un mercado estratégico para la comunidad por su tamaño y capacidad de consumo.
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