Ligero incremento en el precio del virgen extra y en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 8 al 14 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,208 euros/tonelada, el virgen de 3,581 y el lampante de 3,397. Con respecto a las operaciones, se registraron 63, con la salida de 4,154 toneladas.
Minuto Agrario 15-09-2025
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 8 al 14 de septiembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,208 euros/tonelada, el virgen de 3,581 y el lampante de 3,397. Con respecto a las operaciones, se registraron 63, con la salida de 4,154 toneladas.
El Olive Health Institute difundirá las bondades del aceite
“El aceite de oliva virgen extra es mucho más que un alimento: es un aliado terapéutico”, afirma la experta en salud y bienestar, Ellen Vink-Blom. Junto a su socio, Dick Vink –desarrollador de proyectos sostenibles–, pretende “darle la visibilidad científica que merece” a este alimento. Con esta premisa, allá por el mes de abril nacía el Olive Health Institute, un centro de conocimiento pionero cuya misión no es otra que difundir, con base científica, los beneficios para la salud del aceite de oliva virgen extra (AOVE) y otros productos del olivo. El Instituto se propuso entonces cerrar la brecha existente entre la sabiduría tradicional y la investigación científica actual sobre los polifenoles y la salud humana… ¡Y en ello se encuentra!
23 expertos internacionales dan su visión sobre el mercado del aceite de oliva
Expertos y representantes de los principales países productores y consumidores de aceite de oliva se han dado cita en el Diálogo Internacional sobre Olivicultura, un evento virtual organizado por Ferias Jaén, que ha abordado en profundidad la evolución reciente del mercado mundial del aceite de oliva, así como las previsiones para la próxima campaña. En el evento han participado más de 300 profesionales de 25 países tan dispares como Francia, Qatar, Suecia, Estados Unidos, Brasil, Perú, Túnez, Suiza, Líbano, Italia… y por supuesto, España. Curiosamente, 23 de los expertos participantes provenientes de diversos países, representan el 96% de la producción mundial y el 83% de la demanda global. Esta jornada técnica se ha convertido en una plataforma clave para el análisis del comportamiento de la oferta, la demanda y las cotizaciones en origen.
Campaña para poner en valor la cadena alimentaria
La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) y la Asociación de Fabricantes y Distribuidores (AECOC) lanzan «Pongamos las cosas sobre la mesa», una campaña, según recoge Mercacei, que tiene como principal objetivo el de poner en valor la cadena alimentaria española y tratar de combatir la desinformación sobre alimentación y salud. “Pongamos las cosas sobre la mesa”, que será difundida en medios digitales y redes sociales, se enmarca en el movimiento #SomosNutrisensatos, puesto en marcha en 2021 para impulsar la información contrastada sobre alimentación y salud, en defensa de la dieta variada y equilibrada y de hábitos de vida saludable que impacten de forma positiva en el bienestar físico y emocional de los ciudadanos. La campaña, cuyas creatividades y mensajes han sido elaborados por OGILVY y aprobados por AUTOCONTROL, arrancó el pasado 2 de septiembre con el lanzamiento por parte del deportista Saul Craviotto de un “producto milagro” basado en una supuesta fórmula milenaria que mejora la vida de forma natural y que entre otros beneficios ayuda a controlar el peso, mejora la calidad del sueño y fortalece el sistema inmunitario.
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