Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 19 al 25 de diciembre, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 8,672 euros/tonelada, el virgen de 8,462 y el lampante de 7,845. Con respecto a las operaciones, se registraron 54, con la salida de 3,090 toneladas.
En el caso del picual de Jaén, el aceite de oliva virgen extra se sitúa en los 8,570 euros/tonelada. En este caso, se realizaron 3 operaciones con la salida de 125 toneladas.