La aceituna sigue su curso. Ahora se encuentra en Estado H

Nuestros olivares siguen su curso. La aceituna, ya cuajada, se encuentra en el Estado Fenológico H, o de endurecimiento del hueso. Se trata de un estado en el que “El fruto tierno crece y próximo a la mitad de su tamaño, empieza a lignificarse el hueso presentando resistencia al corte”.

Así lo muestras las fotografías, tomadas ayer en una finca de la capital, de regadío, en la que la sequía no ha hecho los estragos que sí está causando en olivares de secano o con riego deficitario.

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