ASAJA-Jaén considera que difícilmente se llegará al aforo, una vez conocida la producción hasta enero, de 1,06 toneladas de aceite

Feb 11, 2017 | aceiteAICAmercadosalidas

Jaén, 02 de febrero de 2017. El pasado mes de enero se produjeron 510.000 toneladas en toda España, según los datos provisionales de la AICA a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén. Sumadas a los meses anteriores, en la campaña se han producido ya 1.062.000 toneladas de aceite. Con esta cifra, la organización agraria considera que, a duras penas llegaremos al aforo, teniendo en cuenta el avance de campaña a estas alturas y pese al retraso que arrastra desde el principio. La cifra, por tanto, tira hacia abajo las producciones más optimistas y muestra la heterogeneidad  de la campaña. En Jaén y Andalucía van producidos 413.000 toneladas de aceite y 859.000 toneladas, respectivamente. Las salidas estimadas para el mes de enero, de 140.000, son una cifra muy positiva, lo que demuestra la buena marcha de la campaña, a pesar del buen nivel de precios. De seguir así, nos encontraríamos con un enlace muy justo a final de campaña.

ASAJA-Jaén considera muy justas las 510.000 toneladas de aceite producidas el pasado mes de enero tras conocer los datos provisionales de la Agencia de Información y Control Alimentario, AICA. Sumadas a la producción de los meses anteriores, contamos con 1.062.000 toneladas acumuladas en la campaña a nivel nacional, una cifra con la que difícilmente se llegará al aforo previsto de 1,3 millones de toneladas estimadas por el Consejo Oleícola Internacional y el propio Ministerio de Agricultura. En Jaén se han producido hasta ahora 410.000 toneladas de aceite, mientras que en Andalucía van 859.000 toneladas.  “Es una buena cifra en cuanto a los niveles de abastecimiento de mercado, pero muy justa, aunque siempre hemos de tener en cuenta que son datos provisionales y que, con una campaña tan atípica y heterogénea como la actual, deberemos esperar al menos a final de mes o a principios del siguiente para confirmar si se llega o no”, apunta Luis Carlos Valero, gerente y portavoz de ASAJA-Jaén.

Volviendo a la producción nacional, hay que destacar que, de las cinco últimas campañas, la del pasado mes de enero es la tercera menor producción para el período octubre-enero, después de la campaña 2012/13 (549.500t) y la 2014/15 (775.800t). Supone 191.900t menos que la campaña pasada para este periodo. La cifra es también 140.000 toneladas inferior a las previsiones de otros sectores, como el envasador, que estimó en 650.000 toneladas la producción de enero, cuando finalmente ha quedado en 510.000.

Por otro lado hay que destacar el buen ritmo de las salidas. Para enero se estiman en 140.000 toneladas, cifra récord para esta campaña. Se trata de una muy buena cifra, que es 24.000 toneladas superior al mes anterior y que se consolida como la mejor salida mensual de la actual campaña y la segunda mejor para el mes de enero de las últimas cinco campañas. La media de salidas mensuales se sitúa en 120.000 toneladas al mes, una salida media excelente y superior a la de la campaña anterior. “El mercado sigue a muy buen ritmo, y todo pese al nivel de precios en el que nos encontramos”, indica Valero, siempre dejando claro que la cifra real de exportaciones no se conocerá hasta marzo.

Para Valero, todo apunta a que, de mantenerse el ritmo de salidas y confirmarse la ajustada producción en la que “el aforo puede ser el techo”, nos situaríamos a final de campaña con un enlace “muy justo”, por lo que “ya hay que empezar a pensar en la próxima campaña”, concluye.

PRODUCCIÓN DE ACEITE DE OLIVA (En toneladas)