El vino favorece la salud si se consume con moderación
El consumo moderado de vino, en personas con alta adherencia a la dieta mediterránea, reduce la mortalidad hasta un 33%. Es una de las conclusiones de un estudio publicado en European Heart Journal, revista de referencia en cardiología de Europa, y liderado por investigadores del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra junto con el Hospital Clinic de Barcelona. Al mismo tiempo, el trabajo concluye que el posible efecto favorable del vino sobre la salud cardiovascular y la mortalidad no es universal ni independiente del contexto. La principal novedad científica de este trabajo es que por primera vez analiza por separado el papel del vino dentro del patrón mediterráneo, lo que permite distinguir si el posible beneficio se debe a esta bebida, a otras bebidas con alcohol o al conjunto de la alimentación. La investigación combina los datos de dos grandes cohortes españolas: el ensayo PREDIMED (“Prevención con Dieta Mediterránea”) y el estudio SUN (“Seguimiento Universidad de Navarra”). En conjunto, se ha seguido durante más de 20 años a más de 18.000 personas para evaluar la relación entre la adherencia a la dieta mediterránea —con y sin consumo de vino— y la aparición de eventos cardiovasculares mayores, como infarto o ictus, así como la mortalidad por cualquier causa.
Descenso en el precio del aceite y en las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 16 al 22 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,41 euros/tonelada, el virgen de 3,85 y el lampante a 3,46. Con respecto a las operaciones, se registraron 80, con la salida de 5.001 toneladas
Minuto Agrario 20-02-2026
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 16 al 22 de febrero, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 4,41 euros/tonelada, el virgen de 3,85 y el lampante a 3,46. Con respecto a las operaciones, se registraron 80, con la salida de 5.001 toneladas
La aplicación del MAFC hunde un 80% las importaciones de fertilizantes
Las últimas cifras de la Comisión Europea confirman un derrumbre sin precedentes en las importaciones de fertilizantes nitrogenados de la Unión Europea tras la entrada en vigor del Mecanismo de Ajuste en Frontera por Emisiones de Carbono (MAFC/CBAM). En enero de 2026, la UE importó tan solo 190 495 toneladas, frente a las 1 183 728 toneladas de enero de 2025. Las importaciones han caído así a menos del 16 % de su nivel habitual, una realidad que golpea de lleno a la UE. Estas cifras confirman las advertencias reiteradas del Copa y la Cogeca en los últimos años. Las organizaciones de agricultores y cooperativas agrarias han alertado sistemáticamente de que, sin garantías técnicas ni preparación del mercado, la aplicación del MAFC a los fertilizantes perturbaría los flujos de suministro y aumentaría los costes para los agricultores europeos.
Dieta mediterránea vs cetogénica
Un estudio, liderado por el director científico e investigador responsable del Grupo Obesidad, Diabetes y sus Comorbilidades: Prevención y Tratamiento de IBIMA, Francisco J. Tinahones, junto a la investigadora senior de IBIMA Virginia Mela, demuestra que la Dieta Mediterránea es más efectiva que la dieta cetogénica (keto) para mejorar la depresión en pacientes con obesidad. Francisco J. Tinahones es, además de director científico de IBIMA, jefe de Endocrinología del Hospital Universitario Virgen de la Victoria, dependiente del Servicio Andaluz de Salud (SAS) de la Junta de Andalucía, catedrático de la Universidad de Málaga y presidente electo de la Sociedad Española de Endocrinología y Nutrición (SEEN). El trabajo, en el que también participa el Centro de Investigación Biomédica en Red de Fisiopatología de la Obesidad y Nutrición (CIBERobn) del Instituto de Salud Carlos III, explora el complejo eje intestino-cerebro para entender por qué diferentes intervenciones dietéticas afectan de forma distinta al bienestar emocional, tal y como recoge Mercacei.
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