¿Hay más «influencers» que agricultores?
La UE tiene una extensión de 4 millones de kilómetros cuadrados, casi el 80% de esta superficie es zona rural, de la que el 50% es suelo agrícola, y el restante 30 forestal. La población es de 448 millones de habitantes y alcanzaría los 470 millones de personas el 1 de enero de 2050, lo que significa un aumento de 22 millones, en comparación con la actualidad. El 68% de la población de la UE vive en ciudades, tanto solo el restante 32 reside en zonas rurales. El volumen de negocio de la agricultura para la UE en 2023 fue de 537.100 millones de euros, 32.820 millones de euros si nos referimos a España. Del total de población activa que tiene el planeta, el 25,65% realiza su actividad profesional en el sector agrícola, porcentaje que en la UE es del 3,6%, es decir, 10,5 millones de personas a tiempo completo -en España hay 770.000 agricultores-, 6% del PIB y 15 millones de empresas. Se prevé que en 2050 menos del 2,5% de las personas activas desempeñen su actividad profesional en el campo, es decir 3 millones de personas menos que en la actualidad. Del total de agricultores de la UE, más del 40% tienen 65 años y el 1% son menores de 25 años o tienen esa edad. En el planeta la edad media de los agricultores es de 34 años. En la UE hay del orden de 10,5 millones de explotaciones agrarias, es decir, unas 173.000 hectáreas de terreno, casi un 40% del total de la superficie de la Unión. El 66% tienen menos de 5 hectáreas.
Minuto Agrario 29-04-2025
La UE tiene una extensión de 4 millones de kilómetros cuadrados, casi el 80% de esta superficie es zona rural, de la que el 50% es suelo agrícola, y el restante 30 forestal. La población es de 448 millones de habitantes y alcanzaría los 470 millones de personas el 1 de enero de 2050, lo que significa un aumento de 22 millones, en comparación con la actualidad. El 68% de la población de la UE vive en ciudades, tanto solo el restante 32 reside en zonas rurales. El volumen de negocio de la agricultura para la UE en 2023 fue de 537.100 millones de euros, 32.820 millones de euros si nos referimos a España. Del total de población activa que tiene el planeta, el 25,65% realiza su actividad profesional en el sector agrícola, porcentaje que en la UE es del 3,6%, es decir, 10,5 millones de personas a tiempo completo -en España hay 770.000 agricultores-, 6% del PIB y 15 millones de empresas. Se prevé que en 2050 menos del 2,5% de las personas activas desempeñen su actividad profesional en el campo, es decir 3 millones de personas menos que en la actualidad. Del total de agricultores de la UE, más del 40% tienen 65 años y el 1% son menores de 25 años o tienen esa edad. En el planeta la edad media de los agricultores es de 34 años. En la UE hay del orden de 10,5 millones de explotaciones agrarias, es decir, unas 173.000 hectáreas de terreno, casi un 40% del total de la superficie de la Unión. El 66% tienen menos de 5 hectáreas.
Ligero descenso en el precio del aceite y normalización de las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,756 euros/tonelada, el virgen de 3,328 y el lampante de 2,947, Con respecto a las operaciones, se registraron 86, con la salida de 5,526 toneladas.
Minuto Agrario 28-04-2025
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de abril, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,756 euros/tonelada, el virgen de 3,328 y el lampante de 2,947, Con respecto a las operaciones, se registraron 86, con la salida de 5,526 toneladas.
El aceite de oliva, protagonista en la nueva Ley de comedores escolares
El segmento de la restauración colectiva siempre ha sido complicado para el aceite de oliva. Especialmente por su mayor precio en relación a otras grasas vegetales como girasol o semillas o preparados de fritura. Una asignatura pendiente que el sector oleícola español puede aprovechar con el nuevo Real Decreto de Comedores Escolares que prepara el Ministerio de Derechos Sociales y Consumo, tal y como recuerda la Revista Almaceite. La nueva legislación apuesta por la fuerte reducción en el uso de platos congelados y preparados, así como de las frituras y rebozados. Y recomienda en los fritos el uso de aceite de oliva o girasol. En más del 29% de los comedores escolares actualmente se ofrecen tres o más raciones semanales de fritos. Aunque a primera vista la reducción de las frituras podría parecer una mala noticia para el aceite de oliva, hay que tener en cuenta que en la mayoría de las ocasiones se realiza en freidoras con otro tipo de aceites vegetales especiales para las mismas. Según Consumo, el último informe del Plan Nacional de Control Oficial de la Cadena Alimentaria señala que casi un tercio (32,9%) de los comedores escolares sirven cuatro o más platos precocinados al mes. Con la nueva legislación, los centros escolares solo puedan servir una ración al mes, como máximo, de platos precocinados tales como pizzas, croquetas, empanadillas o frituras, entre otros.
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