Ligeras oscilaciones en el precio del aceite sin apenas cambios y aumento de las salidas
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,52 euros/tonelada, el virgen de 3,20 y el lampante a 2,95. Con respecto a las operaciones, se registraron 38, con la salida de 2.434 toneladas
Minuto Agrario 27-07-2026
Según los últimos datos del sistema Poolred a los que ha tenido acceso ASAJA-Jaén, del 21 al 27 de julio, el precio en origen del aceite de oliva virgen extra fue de 3,52 euros/tonelada, el virgen de 3,20 y el lampante a 2,95. Con respecto a las operaciones, se registraron 38, con la salida de 2.434 toneladas
Dieta mediterránea y envejecimiento
La dieta mediterránea se caracteriza por una amplia variedad de alimentos ricos en nutrientes, que incluyen legumbres, cereales, frutas y verduras como fuentes primarias de carbohidratos, proteínas y fibra; frutos secos y aceite de oliva virgen extra, que proporcionan las principales grasas dietéticas; y cantidades moderadas de pescado, aves y productos lácteos, con un consumo limitado de carne roja, que contribuyen a la ingesta total de proteínas. Asimismo, es rica en polifenoles bioactivos (también conocidos como fitonutrientes), con propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Ahora, un nuevo estudio dirigido por investigadores de la Escuela de Gerontología Leonard Davis de la Universidad del Sur de California (USC), que recoge InMedico sugiere que los principales beneficios de la dieta mediterránea son aprovechados por unas diminutas proteínas ocultas en las mitocondrias de las células humanas. De ahí que las personas que siguen de cerca este tipo de dieta podrían tener niveles más altos de dos microproteínas mitocondriales: la ‘humanina’ y la ‘SHMOOSE’, ambas relacionadas con la protección contra las enfermedades cardiovasculares y la neurodegeneración.
Prevención de los daños producidos por mosca blanca en el algodón
La mosca blanca del algodón (Bemisia tabaci) es una de las plagas más importantes de este cultivo en Andalucía debido tanto a los daños directos que ocasiona como a las pérdidas de calidad que puede provocar en la fibra, tal y como nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía (RAIF). Se trata de un pequeño hemíptero que se alimenta succionando savia de las hojas mediante su aparato bucal picador-chupador. Tanto los adultos como las formas inmaduras contribuyen al debilitamiento de las plantas cuando las poblaciones alcanzan niveles elevados. Sin embargo, el principal problema suele estar asociado a la producción de melaza, una sustancia azucarada que se deposita sobre hojas y cápsulas y favorece el desarrollo de hongos saprófitos conocidos como negrilla. Además, la presencia de melaza puede contaminar la fibra durante la recolección, reduciendo su calidad comercial y generando dificultades en los procesos industriales de hilado.
VI Jornadas Virgen Extra
La VI Jornada Virgen Extra – Patrimonio Saludable, que se celebrará el próximo 18 de septiembre en la Ermita Madre de Dios de Úbeda, ha dado a conocer el programa provisional de una edición que volverá a reunir a algunos de los principales expertos en salud, gastronomía, marketing y empresa para poner en valor el papel del aceite de oliva virgen extra como motor de desarrollo, innovación y bienestar. Organizada por el Centro de Interpretación Olivar y Aceite y el Ayuntamiento de Úbeda, la jornada se consolida como un espacio de encuentro para profesionales del sector oleícola, productores, cooperativas, almazaras, empresas, investigadores, instituciones y todas aquellas personas interesadas en profundizar en el conocimiento del AOVE desde diferentes ámbitos.
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