Mejores biomarcadores cerebrales con la dieta mediterránea
Una dieta diseñada específicamente para proteger el cerebro puede reducir el riesgo de desarrollar Alzheimer y frenar el deterioro cognitivo, según reveló un estudio de cinco años publicado en la revista científica Scientific Reports y que recoge Infobae. La investigación, que evaluó a 1.500 participantes durante un lustro, comparó los efectos neuroprotectores de la dieta mediterránea y la dieta MIND —sus siglas en inglés corresponden a Mediterranean-MIND Intervention for Neurodegenerative Delay— tanto en personas sanas como en pacientes con la enfermedad de Alzheimer. Los resultados mostraron que quienes siguieron ambos regímenes alimenticios presentaron puntajes cognitivos significativamente mejores, niveles más bajos de biomarcadores asociados al daño neuronal y una menor concentración de marcadores inflamatorios en sangre.
Por la autoprotección frente a los incendios forestales
Desde ASAJA-Andalucía hemos registrado cartas a la atención de Pedro Fernández Peñalver, Delegado Gobierno en Andalucía; Juan Ramón Pérez Valenzuela, Director General de Política Forestal y Biodiversidad de la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente, con copia a la Viceconsejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente, María López Sánchez, en la que solicitamos que aprueben de forma urgente las reformas legislativas que permitan realizar labores preventivas frente a los incendios forestales sin necesidad de autorización. Los incendios que vienen asolando en los últimos años terrenos agrícolas, forestales y bienes inmuebles en el campo y pequeñas poblaciones han puesto de manifiesto la necesidad imperiosa de actuar de forma urgente para proteger la vida de las personas, animales e infraestructuras. En los últimos años, la superficie quemada ha superado la media, los incendios son cada vez más grandes e intensos y, más allá del cambio climático y de las imprudencias, hay una causa que desde el sector agrario llevamos años denunciando: el abandono de las prácticas agrícolas y ganaderas tradicionales y la falta de gestión forestal activa han provocado una acumulación masiva de combustible vegetal en el territorio. La despoblación rural, la desaparición del mosaico de cultivos y pastos y la infrautilización de herramientas como el pastoreo, la trashumancia o las quemas prescritas han generado paisajes continuos y homogéneos, perfectos para que el fuego corra sin freno. Y es que donde antes había cultivos, pastos y ganado que mantenían el paisaje a raya, hoy avanza una masa forestal sin control y sin la gestión debida.
Minuto Agrario 28-07-2026
Desde ASAJA-Andalucía hemos registrado cartas a la atención de Pedro Fernández Peñalver, Delegado Gobierno en Andalucía; Juan Ramón Pérez Valenzuela, Director General de Política Forestal y Biodiversidad de la Consejería de Sostenibilidad y Medio Ambiente, con copia a la Viceconsejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente, María López Sánchez, en la que solicitamos que aprueben de forma urgente las reformas legislativas que permitan realizar labores preventivas frente a los incendios forestales sin necesidad de autorización. Los incendios que vienen asolando en los últimos años terrenos agrícolas, forestales y bienes inmuebles en el campo y pequeñas poblaciones han puesto de manifiesto la necesidad imperiosa de actuar de forma urgente para proteger la vida de las personas, animales e infraestructuras. En los últimos años, la superficie quemada ha superado la media, los incendios son cada vez más grandes e intensos y, más allá del cambio climático y de las imprudencias, hay una causa que desde el sector agrario llevamos años denunciando: el abandono de las prácticas agrícolas y ganaderas tradicionales y la falta de gestión forestal activa han provocado una acumulación masiva de combustible vegetal en el territorio. La despoblación rural, la desaparición del mosaico de cultivos y pastos y la infrautilización de herramientas como el pastoreo, la trashumancia o las quemas prescritas han generado paisajes continuos y homogéneos, perfectos para que el fuego corra sin freno. Y es que donde antes había cultivos, pastos y ganado que mantenían el paisaje a raya, hoy avanza una masa forestal sin control y sin la gestión debida.
El calor modifica el cultivo y también su protección
Las altas temperaturas y la escasez de agua someten a los cultivos a un estrés que puede debilitar sus mecanismos naturales de defensa y aumentar su sensibilidad frente a determinados organismos nocivos. El ambiente cálido y seco puede favorecer el desarrollo de algunas plagas, especialmente ácaros e insectos, mientras limita muchas enfermedades asociadas a humedades elevadas, tal y como nos recuerdan desde la Red de Alerta e Información Fitosanitaria de Andalucía. Antes de realizar un tratamiento fitosanitario también deben considerarse condiciones como temperaturas extremas, baja humedad o plantas sometidas a fuerte estrés hídrico, ya que pueden reducir su eficacia, aumentar la evaporación de las aplicaciones o favorecer problemas de fitotoxicidad. Por ello, durante el verano resulta fundamental vigilar el estado del cultivo, ajustar el riego cuando sea posible y elegir cuidadosamente el momento de intervención. Proteger la sanidad vegetal también implica adaptar las decisiones a las condiciones ambientales.
«Gusto del Sur» crece
El consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández Pacheco, ha destacado que ya son 245 las entidades y 752 los productos de distintos
sectores y subsectores los que se han adherido al sello andaluz ‘Gusto del Sur’ en menos de tres años desde su puesta en marcha. Tal y como ha explicado el consejero, “estos productos salen al mercado bajo el paraguas de esta etiqueta que ya es conocida y reconocida en España y Europa a través de las numerosas acciones promocionales, publicitarias y formativas; así como ferias agroalimentarias en las que la Junta de Andalucía está presente”.
DESCARGA ASAJA EN TU MÓVIL
