Las altas temperaturas provocan la maduración prematura en algunos olivares
Las elevadas temperaturas de estas semanas y la falta de precipitaciones están causando la maduración prematura en algunas fincas de olivar, como la que se observa en la imagen, de la Campiña Norte. Según explica nuestro equipo técnico, la falta de agua está adelantado el proceso natural del fruto. Ahora es importantísimo que el fruto reciba precipitaciones, antes de llegar a un punto de no retorno en el que la aceituna, madurada y sin agua, se quedaría prácticamente en el hueso.
Así está afectando el estrés hídrico a nuestro olivares
La aceituna de los olivares jienenses está acusando gravemente el estrés hídrico. En estas dos imágenes se puede observar cómo ha evolucionado el fruto del olivar en dos fincas muy cercanas de la campiña norte, una de ellas con riego y la otra de secano.
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