Minuto Agrario 02-10-2026
ASAJA-Jaén participa mañana en Innovaoliva 2026
Mañana se celebra la Jornada ‘INNOVAOLIVA 2026’, en el Salón de Actos del Parque Científico Tecnológico GEOLIT de Mengíbar (Jaén), con la organización de JAMCOM y DronDynamics. El encuentro está dirigido a responsables, técnicos del sector olivarero y a olivicultores, y gira en torno a la aplicación de nuevas tecnologías y la investigación en el cultivo del olivo, su conservación y la caracterización de los olivares de Jaén. Asimismo, se analizará el futuro del sector del olivar y cómo mejorar la imagen que tiene en los medios de comunicación. Para dar cuerpo al evento, se darán cita investigadores de prestigio de la UJA y Citoliva, y expertos del sector olivarero jiennense. Entre las ponencias, destacan las relacionadas con el estudio de los olivares de montaña y sus especiales características en relación a otro tipo de olivares, se hablará de una patente de la UJA que ha desarrollado un novedoso aplicador de fitosanitarios que ahorra más de un 70% de producto y, también tendrá mucho protagonismo el empleo de los drones en el olivar y sus ventajas.
La producción de aceite de oliva alcanzará 1,6 millones de toneladas en la campaña 2026/27
Las primeras estimaciones sobre la producción de aceite de oliva en España para la campaña 2026/2027, que comienza hoy, 1 de octubre, apuntan a una cosecha de 1.602.596 toneladas, lo que se puede considerar una producción media-alta, un 23 % superior a la pasada, según los datos de los aforos comunicados por las comunidades autónomas. El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, que ha presentado hoy en Jaén estos datos, ha señalado que “esta primera previsión responde a las condiciones climáticas de la campaña”. “Nos proporciona una garantía de abastecimiento y estabilidad del mercado nacional y de nuestras exportaciones”, ha apostillado. Las condiciones climatológicas de la primavera pasada, en las principales zonas olivareras, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes, permitieron una buena floración y cuajado del fruto, lo que se ha visto reflejado en los datos aforados.
ASAJA-Jaén abre el plazo de inscripción en el XI Concurso de Recetas
Como un modo más para promocionar los productos de la tierra de Jaén y dentro del proyecto que ASAJA-Jaén realiza bajo el patrocinio de la Diputación Provincial de Jaén y la colaboración de la Denominación de Origen Sierra Mágina, la organización agraria organiza una nueva edición del ya consolidado concurso de recetas para amantes de la cocina en las que los productos de la tierra de Jaén sean los protagonistas. Se trata de demostrarnos a nosotros mismos y al mundo que en Jaén existen manjares propios y quizá demasiado desconocidos que pueden ser los principales protagonistas de exquisitos platos. La idea es recuperar platos olvidados, poner en valor los ya existentes y, sobre todo, visibilizar a esos cocineros, auténticos chef, escondidos en sus cocinas.
La aceituna se encuentra en fase de engorde en zonas como Úbeda y Baeza
La Consejería de Agricultura ha publicado en su portal de información agraria y pesquera su informe semanal sobre el estado de los cultivos en Jaén. Según dicho informe, esta es la situación en la provincia:
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