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Estabilidad actual en las cotizaciones del aceite de oliva frente a la variabilidad de años anteriores
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el sector olivarero constataron la semana pasada la estabilidad actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta variabilidad registrada durante las pasadas campañas. El precio medio de las distintas categorías se situó la última semana en 3,71 euros/kilo, con una ligera evolución al alza desde el inicio de la campaña, el 1 de octubre. La 54ª sesión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, presidida por la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, analizó los principales resultados de la campaña 2024/25 y las perspectivas para la campaña 2025/26, una vez iniciada la recolección de aceituna de almazara en las principales zonas productoras.
Minuto Agrario 02-12-2025
El Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y el sector olivarero constataron la semana pasada la estabilidad actual de las cotizaciones del aceite de oliva, en contraste con la alta variabilidad registrada durante las pasadas campañas. El precio medio de las distintas categorías se situó la última semana en 3,71 euros/kilo, con una ligera evolución al alza desde el inicio de la campaña, el 1 de octubre. La 54ª sesión de la mesa sectorial del aceite de oliva y la aceituna de mesa, presidida por la secretaria general de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria, Ana Rodríguez, analizó los principales resultados de la campaña 2024/25 y las perspectivas para la campaña 2025/26, una vez iniciada la recolección de aceituna de almazara en las principales zonas productoras.
Recomendaciones de Bioseguridad frente a la Peste Porcina Africana
En el contexto actual, la Peste Porcina Africana (PPA) representa una amenaza significativa para la sanidad animal y la industria porcina en Europa. Por ello, el grupo de investigación Sanidad y Biotecnología (SaBio) del Instituto de Investigación en Recursos Cinegéticos (IREC) de la Universidad de Castilla-La Mancha, en colaboración con INTERPORC, ha desarrollado un informe exhaustivo sobre las medidas de bioseguridad necesarias para prevenir la entrada y propagación de este virus en las explotaciones ganaderas. La PPA, causada por el virus de la familia Asfarviridae, afecta a suidos domésticos y silvestres, siendo el jabalí el principal reservorio silvestre en Europa. Desde su llegada a Europa del Este en 2007, la enfermedad se ha extendido rápidamente, afectando a varios países de la Unión Europea. La transmisión del virus ocurre principalmente por contacto directo entre animales infectados, cadáveres, productos derivados del porcino contaminados, vehículos, ropa y calzado, entre otros.
Dieta y ejercicio para limitar el aumento de peso
Mejorar la dieta y aumentar los niveles de actividad física en conjunto puede ser más efectivo para prevenir el aumento de peso, particularmente la grasa dañina dentro del abdomen, según una nueva investigación de la Universidad de Cambridge (Reino Unido) que recoge Mercacei. Un análisis de los cambios en la actividad física y la calidad de la dieta en adultos de Reino Unido descubrió que, si bien una mejor calidad de la dieta y una mayor actividad física estaban asociadas independientemente con menores aumentos en la grasa corporal, los mayores beneficios se lograron al combinar ambos.
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